同样是白酒，为啥你喝了头疼？行家不是你喝多了，而是酒有问题

　　一时喝酒一时爽，一直喝酒一直爽。喝酒的确能在一定程度上缓解压力，使人心情愉悦。但大部分人在喝完酒之后都会出现头疼的症状，这种不适感严重时会持续一整天之久。不过，也有一部分人经常喝酒，却很少出现头疼的问题，这究竟是什么原因呢？
　　对于这个现象，有些朋友说，是因为酒喝的过量了才导致的头疼，也有的人说是因为喝到了劣质酒或者假酒。对此，笔者也是十分好奇，便咨询了一位在白酒行业工作30年的朋友，从他口中得知，如果喝完白酒后出现了头疼，那并不是因为你喝多了，而且你喝的酒有问题。
　　那现在，我们一起来看看，为啥有些人喝完白酒后，会出现头疼的情况吧
　　1、受甲醛、杂醇油的影响
　　白酒在发酵过程中，会产生甲醛以及含有芳香物质的杂醇油。这两种物质只要低于白酒的标准，对人体是没有伤害的。
　　但如果是在酿造过程中出现操作不当，或者新酿好的酒没有经过时间的沉淀，就会使得这两种物质超标。一旦我们摄入了甲醛、杂醇油超标的酒，自然就会出现头疼的情况了。
　　2、有添加剂的出现
　　我们都知道纯粮酒是好酒，它是由粮食作物和水经自然发酵形成的。但有些商家为了赚快钱，就会用香精或者其他添加剂来勾兑提味。要知道添加剂本身就是有害的，一旦喝进肚子里，轻者出现头疼，重者也会对身体的器官造成伤害。
　　3、酸和酯不平衡
　　这两种物质都是白酒中重要的香味物质。一般情况下，优质白酒中的酸和酯都是达到较高的状态，若是出现酸高酯低，亦或者是酯高酸低的情况，也会使得饮酒者出现上头的情况。
　　总而言之，以上3种情况都是属于不达标酒和劣质酒的范畴。所以，在这里也提醒酒友们，在选酒时要擦亮眼睛，注意辨别，不要被酒贩子所忽悠。那怎么才能喝到品质好的纯粮酒呢？其实很简单，只需要做好以下2件事就行。
　　1、选大厂制作
　　想买好酒，尽量要选择大厂家生产的，因为大厂家在设备上，酿造环节中都有严格的把控，所以品质可以得到保障。反观看那些小酒厂或者加工厂，环境差，设备不齐，在酿造过程中有害物质超标也检测不出来，那萃取好的酒质可想而知。
　　2、选酒别看包装，看配料表
　　包装都是次要的，只要配料表干净，是由粮食作物构成的那就是好酒。若是有食用香精、食用香料的那就是勾兑劣质酒，万万不可购买。
　　除此之外，白酒还分等级，质量从高到底依次为优级一级二级，我们在买白酒时，最好是首选优级，其次是一级，二级的酒质就很差了，不建议购买。
　　能同时满足这两种条件的白酒有很多，比如茅台、五粮液、郎酒、习酒等等，这些酒虽好，但更适合用来送礼或者收藏。那对于广大普通消费者来说，拥有一款较高性价比的纯粮酒来自饮，或是最得人心的，就比如说这款满上酒。虽然说它的价格还不到200元，但品质和口感都趋于上乘。
　　满上酒是产自于贵州省茅台镇的酱香型白酒，这款酒的等级为优级，且产品配料表里只有高粱、大麦和水。与其他酒不同的是，满上酒的制作工艺是以12
　　987工艺酿制而成，相比于其他酒厂使用的碎沙酒工艺而言，前者消耗时间长、人工成本、粮食成本高、萃取率低。
　　但你可别觉得这是它的劣势所在，相反，是因为它工序更为复杂，严格，所以萃取好的酒口感才更为醇香。经1年萃取好的酒虽已香味浓郁，但还需封坛窖藏5年，只有经过长期窖藏后酒液才会变得微黄，口感才会更富有酱香，这也是其他香型白酒不具备的。
　　饮用时，倒一点在酒杯，即可看到被激起的酒花绵密而不散落，喝上一小口，酱香浓郁且细腻，细细品味还有一股果香和粮香在唇齿间萦绕，下咽顺滑，丝毫不刺激喉咙，饮毕口齿留香，让人情不自禁的想再多饮几杯。
　　今天的文章到这里就结束了，若你有关于喝酒后会头疼的其他看法，欢迎在评论区留言讨论。