不知不觉已到年初三，这个新年已慢慢开启。
　　在武夷山这个茶叶的故乡走亲访友自然少不了坐下喝杯茶。
　　但是也有很多茶友会很头痛的一件事情，那就是喝了茶晚上睡不着觉。
　　喝茶睡不着觉从反之角度来说算是提神抗疲劳。
　　那么茶叶里到底有什么元素能做到这个功效呢。
　　茶叶中的兴奋因子是什么，现在让我给大家解释一下。
　　茶叶中的兴奋因子是什么
　　很多朋友会很头痛一件事情那就是喝茶睡不着觉。
　　造成这一效果的功臣是茶叶内含物质之一生物碱
　　生物碱中含：咖啡碱、可可碱、茶碱
　　茶叶中可可碱与茶碱占有的比例较少，而咖啡碱占了主要的成分。
　　正是这小调皮的咖啡碱怂恿着我们的大脑不睡觉，使得部分茶友喝好茶后变得亢奋。
　　细说茶叶中的生物碱
　　茶叶中含有的内含物质居多，其中最出名的要数氨基酸、茶多酚、生物碱、蛋白质四大当家。
　　生物碱中含：咖啡碱、可可碱、茶碱
　　理化显示茶叶中可可碱与茶碱占有的比例相对较少，咖啡碱占了主要的成分。
　　咖啡碱也无愧地成为了生物碱当中的老大
　　咖啡碱虽然是在咖啡中发现的，但是随着茶叶研究的深入，科学家发现咖啡中的咖啡碱含量只有茶叶中咖啡碱的13左右。
　　和茶叶氨基酸一样的是，咖啡碱这种生物碱对于茶树来说是一种氮素循环的重要物质。
　　茶叶新芽初生的地方哪里咖啡碱含量就大，茶树生长的快咖啡碱含量就多。
　　因此越鲜嫩的茶咖啡碱含量越高，原料越老的茶咖啡碱含量越少。
　　喝茶睡不着该怎么办？
　　茶汤中的生物碱可溶性强，如果害怕摄入茶汤中过量的生物碱。
　　我们可以不喝头汤和第二道茶汤，这样头两道茶汤将茶叶中的生物碱析出了23这样从一定程度上避免了摄入大量生物碱导致不易入睡。
　　第2种方法也是当地人使用比较多的方法，在喝茶的时候适当搭配茶点。
　　用糖分安抚脑垂体增加自身代谢能力。同时避免低血糖。
　　但是多酚类的刺激作用是可以根据身体状况来调整的，适应了一定的周期后很多茶友也能做到千杯依旧好睡眠
　　希望茶人陈馨的文章可以让你更好地了解中国茶。
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　　茶生活茶今天是大年初三

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