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比肩扬州的早茶文化,也太好吃了吧

2月10日 皇极城投稿
  泰州古城海陵位于江苏中部
  泰取自国泰民安之意
  1996年泰州从扬州市划出
  但是机场还是沿用了两地的名字
  扬州泰州国际机场
  从镇江到泰州没有火车
  坐1个多小时的大巴抵达泰州
  或者高铁从镇江到扬州再到泰州
  去泰州主要还是奔着吃
  蟹黄饱满个大肥圆的溱湖簖蟹
  齿颊留香千丝万缕的泰州干丝
  韧性十足回味无穷的靖江肉脯
  色泽金黄酥松脆口的黄桥烧饼
  都被我纳入了本次旅行的打卡清单
  DAY1柳园乔园钟楼巷稻河古街区泰州老街凤城河夜游
  入住选在泰州的主城区即可
  抵达先去吃一顿早(其实是中饭时候去的)茶
  一般早茶六点多就开了
  早点去菜单全而且不排队
  选择了近百年历史的海棠春茶社
  10点多了店内还人头攒动
  出餐点是开放的
  都是阿姨在忙忙碌碌
  蒸汽腾腾的很有烟火气
  估计没有干丝会踩雷吧
  一小碟冷盘作为开胃菜再合适不过了
  佐料配鱼汤馄饨或者面都是极好的
  鱼汤是黄鳝鱼骨熬成的奶白浓香
  点了蟹黄汤包和蟹黄包
  蟹黄包的内馅是猪肉蟹肉丝蟹黄的黄金搭配
  皮薄肉厚一口下去满口的蟹香
  一点都不觉得腻
  不过40多一个包子吃起来心疼
  蟹黄汤包是晶莹剔透的
  透过皮都能看到里面流动的金黄汤汁
  小咬一口慢慢喝汤是每个吃汤包人的共识
  个人更喜欢不带汤汁的蟹黄包
  汤包的馅儿吃起来觉得有些乏味
  吃完饭在城区散散步
  泰州有很多江南园林
  整个城市国庆期间就很萧条
  节奏也很慢
  柳园更像是一个曲径通幽的公园
  遍植竹林、柳树、桂花林、玉兰林
  园内还有一湾水泊
  被僻静的书店占了去
  适合静思冥想自我放逐
  乔园就是比较典型的江南后花园了
  山环水抱紧凑且别致
  园子多次易主经过多辈人的苦心经营
  文化造诣和趣味已经更上一层楼
  进门经过一片林子方才见到楼阁
  视觉上的阻隔使园子显得十分含蓄
  像待字闺中的小家碧玉
  错落有致的建筑游玩起来也添了几分寻踪的趣味
  山水之间移步换景
  从乔园出来不远到钟楼巷
  窄窄的一条南北走向巷子
  藏了很多快餐小吃
  炸物、甜点、便餐等等
  入夜后来才觉得有点旅游的拥挤感
  城市的北边还有一个新修的仿古街
  穿过一个上了岁数的奄奄一息的商业街
  到了这个更无人问津的稻河古街区
  占地面积很大但是引进不了商户入驻
  偌大的步行街就成了散步消食的僻静地
  调转方向去东南方位的泰州老街
  很显然这边更受欢迎
  张灯结彩的街道给国庆增了几分喜庆
  买点梅花糕甜的咸的尽是稀奇劲
  两侧是仿古店铺
  大红灯笼挂满骑楼长廊
  白天来还可以去早茶博物馆逛逛
  入夜了只能走一走石板路
  坐画舫游船在凤城河上兜兜风
  等你穿过老街跟着人群走到码头
  记得一定要坐靠前靠窗的位置
  视线好而且还能听到讲解
  路线会经过江淮第一楼望海楼
  带你领略江苏评弹和戏曲
  鸟啭莺啼绚烂夺目
  那一刻仿佛自己是南巡的乾隆帝
  派头十足
  DAY2溱湖湿地公园溱潼古镇
  溱湖湿地公园和溱潼古镇在泰州东北方位的姜堰
  距离市区有点距离
  打车来回也要快200元
  一早降温
  先去本地人都去的郭二早茶
  店里就四五张桌子
  熟客们自然不会单打独斗
  一般是三人组队一人点单一人取餐一人占座
  否则你只会顾此失彼大失方寸
  没想到过早还要讲究战术合作
  到底是什么样的口味值得大家这样追捧
  一般这种店你不能讲环境也不能讲服务
  好的SKU靠抢
  座位靠抢
  也别在乎私密性了
  能拼到桌实属不易
  否则只能站着吃走着吃狼狈着吃了
  本来对着菜单盘算许久
  结果只点到了蟹黄包、馄饨和干丝
  味道上并没有觉得和昨天吃的有啥差别
  只突出了一个价格优势
  干丝怎么都不会出错
  蟹黄包也是皮薄馅扎实
  不过综合就餐体验来说还是觉得大可不必跑一趟
  吃饱喝足前往溱湖国家湿地公园
  可以先步行去古寿圣寺
  再坐船穿过溱湖
  仿佛坐上了前往神秘世界的时光机
  下船经过木栈桥参观一个设计别致的科普馆
  介绍了公园里的保护动植物和特色活动
  清明节来参观还能遇上一年一度的会船节
  科普馆的干货不少
  建议大家先认真游览后再开始探险之旅
  湿地很大
  可以选择步行
  也可以再坐摇橹船穿过芦苇荡
  国庆的湿地已显秋色
  枯叶残荷是主色调显得景区更荒凉了
  徒步要花两三个小时才能逛的七七八八
  除了欣赏景色也会提供一些亲子项目和互动项目
  比如喂食麋鹿眺望鹿群参观农地等
  湿地里水系发达植被茂密
  主要是香蒲、茨菇、莲、鸢尾等水生草本植物
  杉木和水松等适应湿生环境的植物也随处可见
  在观景台可以眺望一级保护动物四不像麋鹿
  第一次知道麋鹿在汉朝就几近灭绝
  19世纪时只剩圈养在北京皇家猎苑的一群
  八国联军被偷渡到国外直到1983年才被部分运回中国
  在湿地遇到的动物不算太多
  如果是当动物园参观的话还是显得单薄
  这里更像一个大型生态氧吧
  和家人闲庭信步比较合适
  离开湿地打车去几公里外的溱潼古镇
  说是古镇更像是治理得当的菜市场
  可以买了联票参观溱潼的古居
  虽然感觉景区设计的非常不入流
  一是不出名二是能了解的知识很少
  不过设计的参观路线很有意思
  在古居里穿梭像在玩探秘游戏
  在这里可以品尝溱湖八鲜
  正好赶上簖蟹收获的季节
  20一只3两的母蟹膏肥黄满
  还有黄桥烧饼、猪肉脯等等
  最后一餐去打卡老字号会宾楼
  虽然是早茶店也是供应正餐的
  传统酒楼的装修风格
  适合宴请宾客
  两人正餐却挑不出什么想吃的了
  狮子头作为淮扬名菜还是值得尝试
  小时候吃过太多淀粉含量极高的伪狮子头
  总让我一提它味蕾就能关联上粉质口感
  这种酱香的狮子头不会太清淡
  肉质过关就是吃一整个会腻
  烩三鲜和烧黄鱼都是属于河鲜菜
  吃惯了赤酱浓油的重口菜还真是不习惯
  鲜则鲜矣但是食之无味弃之可惜
  泰州相比它的邻居扬州实在是低调太多
  除了上述提到的景点
  周边的兴化油菜花适合春季郊游
  城内的梅兰芳故居、城外的郑板桥纪念馆等也可考虑一二
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