河南农村宴席怪象千元名酒没人喝，反而3款廉价酒备受欢迎

　　河南省，地处中原腹地，自古以来就是一处人杰地灵，资源丰富之地，不仅拥有着得天独厚的地理优势，还有着深远而又悠久的历史文化资源，更是华夏文明的重要发源地。
　　当然，河南省更是我国的酿酒大省，这里绝佳的自然资源也为这里的酿酒事业提供了非常有利的条件，所以多年来，这里名酒迭出。而且随着我国白酒行业的迅猛发展，河南省的白酒市场也在一定程度上得到了扩大，不仅有着数不胜数的河南本土白酒，还有很多从外地流入进来的优质名酒。
　　不过，前段时间，笔者在河南的农村宴席上发现了这样一个奇怪的现象：千元白酒没人喝，反而那些廉价酒却备受欢迎，这是为什么呢？
　　原来，随着我国白酒行业的稳步发展，除了一款款优质名酒不断涌现以外，还出现了很多造假酒，造假手段非常高明，那些知名度高的白酒更是难逃不良商家们的魔爪，所以慢慢的，那些酒质好的廉价口粮酒就成为百姓们的首选了，就比如下面这3款，看看你都喝过没有？
　　宋河粮液
　　在上世纪七八十年代，一款产自河南的白酒在评酒会上脱颖而出，成为当时白酒圈中备受酒友们喜爱的热销白酒，还成功获得了中国名酒的称号，一时间风光无限，知名度甚至足以跟茅台相提并论。
　　再加上此酒除了酒质一流以外，其价格也非常实惠，所以它自然而然就成为了河南百姓们酒桌上的常客，尤其是在河南省的各种宴席上，它更是频繁出现。此酒产于河南省鹿邑县，是当地非常有代表性的一款特产白酒，酿造历史也非常久远，甚至最早可以追溯到春秋时期，那酿酒底蕴不可谓不深厚，这也是它能有如此好的酒质的原因所在。
　　宋河粮液也是属于浓香型大曲酒，酒液澄澈干净，酒香幽香持久，窖香突出，口感清正绵甜，柔和可口，入口爽净甘冽，顺滑怡畅，饮后齿颊留香，生津明显，让人回味悠长！
　　汉台祝公酒
　　说起这款汉台祝公酒，相信不少酱酒爱好者们都对它非常熟悉，它可是近年来白酒圈中热度非常高的一款正宗老派酱酒，产自贵州茅台镇的优质酱酒黄金产区，虽说它不是河南的本地酒，但是它能凭本事在河南的白酒圈中脱颖而出，足以证明其品质的不俗！
　　最主要的是，此酒还是主打性价比，价格也是非常实惠，这也是它能够在河南农村的宴席上频繁出现的原因所在，毕竟品质好，口感佳，价格还非常实惠的白酒谁能不爱呢？
　　当然它之所以能在白酒圈中如此受欢迎，这也跟它的酿制人对它全心的付出息息相关，而且它还是出自酱酒大师王正贤之手，他可是酱酒圈中鼎鼎有名的资深酿酒师，自小便痴迷于酿制酿酒，如今少说也有40多年的酿酒经历了，那酿酒技艺自然也是非常精湛的。
　　而且他在酿制这款汉台祝公酒时，可是费尽了心思，从源头开始，严格把控白酒的品质，始终以飞天茅台为风向标，用品质最为出众，且淀粉含量高达88，单宁物质高达2。5的糯红高粱为酒醅，用给贵州传统的12987酿酒工艺，经过多大170多道工序的不断锤炼，以及在老窖池中整整窖藏上6年，这才酿制完成。
　　所酿制出来的白酒在品质上自然是没得说的，酒液看起来透明微黄，酒体澄澈而又不失醇厚，远看似乎有些像是琥珀，通透无暇，酒中的酒香馥郁饱满，清香高扬，酱香味香醇鲜爽，幽香扑鼻，啜饮一口，清甜的粮香蔓延整个口腔，清幽绵长，口感醇净丰富，饮后余香不绝，让人回味无穷！
　　赊店元青花
　　要问河南百姓宴席上最常出现的白酒有哪些，那么这款赊店元青花肯定排在前几，毕竟它也是豫酒中较为突出的一款白酒，它不仅在酒质上足以比肩很多大牌名酒，其酿造历史也非常深远。
　　据史料记载，此酒始于夏，到了汉朝时期，它更是已经在白酒圈中正式兴起，成为当时备受瞩目的一款名酒，甚至后来还一度被用于宫廷用酒。不仅如此，赊店元青花还是一款用优质粮食作为酿酒原料，用千年传承下来的古法酿酒技艺酿制出来的白酒。
　　成酒的香气比较内敛，闻起来舒适自然，清香怡人，粮香和焦香味非常突出，协调饱满，层次分明，口感丰富，喝起来绵甜甘冽，醇厚中还透着些甘爽，尾味悠长，甘美醇净。