百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34。6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。那么百香果老人可以吃吗？
　　百香果原产于南美洲，因为它的果汁能散发出各种水果的香味，因此人们称百香果。常见的百香果有黄色及紫色两种，它的外表圆溜溜的，切开两半后可以看到里面黄色的果肉，包含着黑色的籽，用勺子把果肉舀出来吃，酸酸甜甜，果瓤多汁，非常解渴。
　　百香果在巴西等地被称为摇钱树，这是因为它的用途多多。它不仅可以作为一种水果生吃，取出果汁加入重钙酸奶和糖，可制成百花果汁饮料出售。同时还能用作蔬菜，也可以作为一种饲料使用，它的种子也可以用来榨油，榨出的油既可以食用，又能用来做香皂和油漆等。可以说，百香果全身是宝。
　　百香果的营养价值
　　百香果浓郁的果香不仅闻着香，还有松弛神经、安神镇定的作用。我们知道百香果因为它蕴含了各种水果的香气而得名，其实，它的营养也是集各种水果的大成，被誉为水果界的维生素之王。科学研究表明，百香果中含有165种对人体有益物质对人体有益的物质，其中包括17种氨基酸，同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、各类维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等。
　　超纤维是人体的清道夫，它可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。同时增强消化吸收功能，对于缓解便秘症状也非常有好处。
　　因此老人和小孩都可以吃百香果，不过打成果汁更好，因为太酸了。
　　在此小编建议，家里有老人的朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人适合吃什么营养品方面下足功夫，让他们的身体更健康。
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