老字号糕点吃过一半算你牛

　　传统糕点大多都是伴随着我们长大，是回忆中不可缺少的部分。有的糕点颜值超高，有的糕点长得土里土气，但是味道到上来讲，都很不错。
　　平时吃多了甜腻的西式糕点，是不是偶尔也会怀念小时候的桃酥，三大炮？中式糕点历史悠久，品种繁多，身为吃货的你怎么能不了解，中式糕点带你领略不一样的风采。
　　现在很多国外的甜品糕点在国内都卖的非常好，但是国内本土的传统糕点却无人问津，殊不知那些我们忽略的传统糕点不仅做工精致，而且颜值还超高。今天小编就为大家盘点了一些超级好吃的传统美食，带你回味一下传统老字号的美味！
　　三大炮
　　三大炮作为成都的经典小吃，应该没有哪位小伙伴还没听说过吧？成都锦城记这一老字号做的三大炮可是很正宗哦。
　　主要由糯米制成里面有一层厚厚的玫瑰内陷夹心，圆润粉嫩的外观，让人喜爱不已，吃起来入口绵软，别具风味哟，是老少皆宜的传统风味小吃。
　　核桃糕
　　核桃糕从诞生至今已有200多年历史，而这款成都的特色糕点核桃糕，流传自古代宫廷御食，先后历经数朝代的变更，久负盛名。
　　以糯米粉，大颗粒核桃仁为原料，历史悠久，美味爽口，入口紧实不腻，口感甜糯爽脆，让人迷之上瘾。
　　桃酥
　　桃酥，是一种南北皆宜的特色小吃，曾是历代皇家贡品，遂得宫廷桃酥之名。
　　这款小桃酥采自当季新鲜的核桃，甜度和油量非常低，淡淡的奶香，精美的裂纹花型，入口化渣，口感扎实不腻，唇齿留香，吃到嘴里让人着迷。如果再配上一杯茶，那口感会更美妙。
　　枣泥糕
　　枣泥糕是天津的老字号糕点，是最早的皇家御用糕点，曾经被各大电视台采访过。
　　鲜枣的醇香，软硬甜度适中，外面的皮儿，酥脆得狠，仿佛吹一口气就会飞走，口感细腻，回味无穷。比较适合当做茶点，有点一口茶一口酥的美妙。
　　云片糕
　　云片糕，因厚度极薄而得名，也是知名的御膳糕点，传承历史也很悠久。色白、片薄、卷得起、放得开、烧得着、口感细腻，软糯香甜。
　　纯糯醇香，别有滋味。此外，云片糕因其片薄，可以摆放出很多造型，也是招待贵宾或好友的精致点心。
　　太谷饼
　　1895年就有了山西荣欣堂，到现在已经是传承至第五代的中华百年老字号品牌了，它们家的手撕太谷饼可是一绝。
　　饼上一层层旋着的纹路，是不是就食欲大开拉，吃起来甜而不腻，酥而不碎，还可以搭配牛奶、蜂蜜一起吃更有滋味哦。
　　驴打滚
　　驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名驴打滚。
　　外形呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。