立夏习俗你不了解的九大习俗

　　春天已经要过去了，我们即将迎来夏天的第一个节气，立夏，立夏之后，天气就开始暖和起来了，人们也穿上了轻便的夏装，那么你知道立夏有哪些习俗吗？下面小编告诉你立夏有哪些习俗。
　　其实很多人对于立夏都不是很了解的，立夏的习俗有很多，除了吃鸡蛋之外还有其他的习俗呢，一起去看一下吧。
　　立夏的习俗
　　1、吃蛋
　　在民间，有立夏吃蛋，石头踩烂的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。孩子们脖子上挂着用丝线编成的蛋套，里面装入煮熟的鸡蛋、鸭蛋，有的还在蛋上绘画图案，相互用力比试，称为撞蛋。
　　从现代营养学的角度来看，有一定的科学道理。鸡蛋相当于一个微型营养库，是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。夏天人们由于大量出汗，体力消耗大，容易疲乏，食欲减退，这时吃上一个鸡蛋，可以快速补充体力，还可以提高自身的抗病能力，对安然地度过盛夏酷暑是非常有利的。
　　2、秤人
　　在立夏的时候，中午吃完饭就会有秤人的习俗。
　　古诗云：立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人，一面讲着吉利话。秤人这一风俗的由来，民间的传说虽有不同的版本，但都与刘备的儿子阿斗有关。
　　立秋的时候再称一次，看看夏季长了多少，能说明我们的（身体）情况的。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。传说当然不可全信，但立夏秤人习俗在古时的一些地区很是兴盛却是无疑。
　　3、喝粥
　　根据当地史料记载，我国古时每年立夏节气，民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾，虽然只是传说，但这种习俗寄托了人们对美好生活的向往。
　　如果想要养生的话，最好是在夏季的时候养护脾胃，最好能多进稀食，吃粥喝汤，这样不仅能生津止渴、清凉解暑，还能补养身体。
　　煮粥时加些荷叶，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用；煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。
　　4、吃立夏饭
　　立夏这一天，按照中国人的传统习俗，要变着花样吃各种饭，乌米饭、豌豆糯米饭主料都是最最平常的米饭，但因为加进了各种时令的料，变换出不同的颜色，也会引得人们食欲大开。
　　立夏这天，南方人喜欢用赤豆，黄豆，黑豆，青豆，绿豆等五色豆拌合白粳米，煮成五色饭，俗称吃立夏饭。乌米饭也是立夏一大美食。乌米饭做起来其实也很简单：先把乌树叶子捣烂，在冷水中浸泡，然后去渣，再将洗净的糯米浸入乌树叶子汁内，把糯米浸透，变成黑色，再放入铁锅里蒸熟，最后再撒上些白糖，这就搞定啦。据说，这个风俗源于战国时期着名军事家孙膑。
　　5、尝新
　　很多地方有立夏尝鲜之俗。人们品尝时令食物，以求健康吉祥。诸如吃樱桃、芽笋、青蚕豆、蒜苗、苋菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。各种各样的蔬果都应该多吃点。
　　营养学界有句话认为，每天五蔬果，你的生命是彩色的，吃多种颜色的蔬菜水果，所摄取的营养更为均衡。另外，新鲜蔬果中还含有丰富的维生素和膳食纤维，维生素C可以提高机体免疫能力，同时也有美白，抗紫外线，防止晒黑的作用。而膳食纤维则可以促进肠道蠕动，缓解便秘。
　　立夏还有很多习俗，下面小编为您介绍几种有趣的立夏习俗。
　　6、做夏
　　立夏季节，福州风俗流行煮鼎边做夏。鼎边糊（又称锅边糊），用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为荤美可口。凡在福州生长或长期客居福州的人无不爱吃。
　　立夏煮鼎边做夏，盛行于明末清初。立夏已进入农忙旺季。这一天煮鼎边，不光是一家人吃饱吃好然后下田劳动，还要互赠左邻右舍一起品味。像涮鼎边一样，一纹（涮）就熟，藉以联络感情。体现福州人金厝边银乡里的传统美德。
　　7、食面食
　　我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。
　　夏饼又称麻饼，形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等；面饼，有甜、咸两种，咸面饼的用料有肉丝、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜面饼则多加砂糖；春卷，用精制的薄面饼，包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料，封口处用面粉拌蛋清粘住，然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用。
　　8、喝茶
　　我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗。夏天酷暑炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，可以让暑气顿消，起到清热解暑、利尿排毒的作用。另外，夏季气温高，人体丢失的水分多，常喝茶可以及时补充水分。
　　不过，茶叶中含有的茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，夏天喝茶消暑的同时也要注意避免出现醉茶的现象，不喝浓茶。不空腹喝茶、不大量喝茶，如果出现醉茶，可及时吃点东西，喝点白开水来缓解。
　　9、迎夏
　　古代，人们非常重视立夏。据载，立夏这天，帝王要率文武百官到郊外举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，且马匹、车旗一律朱红，以表达对丰收的企求和美好的愿望。还有习俗说立夏日不迎夏，会有病灾缠身。
　　立夏日有忌坐门槛的说法，特别是孩子。俗传立夏坐门坎，夏天里会疲倦多病，且一年精神不振。如果孩童不小心坐到门槛了，就必须要坐满七根门槛，才可解除这种禁忌。
　　结语：通过上文小编的介绍，大家是不是对于立夏更加的了解了呢？立夏代表着夏季的到来，对于这些习俗你是不是有呢？另外小编在这里提醒大家夏季要做好防晒措施哦！