西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。下面我们来看看西兰花是如何栽培的？
　　一、播种育苗
　　1整理苗床苗床应选择地势高爽、肥沃、排水通畅的夹沙土为宜。前茬忌作甘蓝、白菜类蔬菜。播种前每平方米施腐熟堆肥15？20公斤，按15米净畦面开沟，沟宽40厘米，整平畦面。
　　2播种7月下旬至8月上旬播种。播种前用西维因或乐斯本防治地下害虫，浇足底水。222平方米可育苗3000多株，移栽1亩大田。播种时每平方米用25多菌灵20克拌细土152公斤。播种覆土后搭棚覆遮阳网。
　　3苗床管理西兰花齐苗至三叶期仍需遮阳，若床土过干，于傍晚浇足水。三叶一心后逐步揭去遮阳网炼苗，45叶时移栽大田。
　　二、大田管理
　　1栽前准备大田选择地势高爽、土壤肥沃、质地为夹沙土或沙壤土的田块为宜：移栽前每亩施腐熟有机肥2000公斤、高浓度复合肥4045公斤、硼砂1？15公斤作基肥，同时每亩用90晶体敌百虫全田撒施，防治蛴螬等地下害虫。移栽前深挖一套沟，按15米畦宽开沟作畦，沟宽3040厘米。
　　2合理密植按60厘米X40厘米组合移栽，每亩密度2700？3000株。移栽后浇足团结水，并及时盖土保墒。一般在封行前7？10天浇1次水。
　　3中耕施肥封行前结合除草中耕松土2次。大雨前后及时排涝降渍，雨过天晴要松土透气，预防黑根病。西兰花需月巴量大，一生总用纯氮20？25公斤。大田除施足基肥外，还要追肥三次：第一次在定植后5？7天施提苗肥，每亩施尿素10公斤；第二次在植株叶龄12？13张时追施叶簇肥，每亩施尿素15公斤；第三次在现蕾时，每亩施高浓度复合肥25公斤、尿素10公斤。
　　4防病治虫西兰花移栽后重点防治黑根病。田间管理上要求没有明显暗渍，土壤干湿适宜，爽水透气。病害发生时，用25多菌灵、70甲基托布津进行灌根处理。虫害以菜青虫为主，较易防治，每亩用16000万单位锐星可湿性粉剂500倍液防治一、二龄幼虫。甜菜夜蛾、斜纹夜蛾则选用除尽、美满等高效低毒农药，防效很好。
　　5及时整枝现蕾前后，及时去除主茎以下侧枝。稀植时上部可留1？2个粗壮枝，于主花球采收后立即追肥，采收侧花球。

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