乌杨白酒产自重庆乌杨镇，属于当地特产名酒，属于清香型白酒的一种，乌杨白酒以糯高粱为原料，经小曲生产工艺窖藏而成，具有不上头，回味清爽，醇厚，回味悠长等特点。
　　此前，我们在重庆十大名酒中介绍过乌杨白酒，今天酒文化网就与大家一起深度探讨乌杨白酒的独特风格。
　　乌杨白酒的历史
　　传说白居易年轻时避开了江南的动乱，对社会生活和人民的苦难有了更多的接触和了解。曾担任翰林学士，因批评权贵，被贬到中州后，整天郁郁寡欢。
　　一天，他坐船来到了塘土坝对面的乌杨镇，寒风凛冽，难免心情更加沉重。刚下船，白居易就在将军村遇到一位老农，喝着清凉的井水。白公走上前来，嘘寒问暖。
　　乌杨白酒
　　这位老农民打算为他的祖先扫墓，这位老农民的祖先不是别人，就是大名鼎鼎的严颜将军。白公和老农民聊了很久，一起来到了严颜的墓前。此时，白公似乎看到了大将在战场上不屈不挠、浴血奋战的场面，显得越发恭敬。
　　晚上，下着大雪，白公一边聊天，一边看着老农们把高粱放在火炉边的锅里，然后煮着新鲜的酒。顿时诗意大发，随即写了一首诗：绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无。便一饮而尽，乌杨白酒因此成名。
　　乌杨白酒的生产工艺
　　乌杨白酒是采用传统的固体小曲酒酿造工艺泡、闷、蒸、糠、水、温、匀、透、适酿制而成。主要包括原料选择、谷物浸泡、初蒸、闷水、再蒸、蒸煮熟的谷物出蒸笼、冷却、发酵剂冷却、细菌培养、桶式发酵、蒸馏、收酒、基酒贮存、施胶过滤、包装。等十余道工序。
　　在同类产品中，除小曲酒的共同特点外，还具有选材精细、配方独特、封坑工艺的特点。因此，乌杨白酒醇厚、甘甜、清澈透明、饱满柔软、芳香馥郁。

身边的感动感动的事情无处不在，它们让人流泪，让人不由自主的记住它。在我九岁的时候，一件可怕而又触目惊心的事情就印在我的脑海里。那是一个晴天的夜晚，天空乌漆麻黑的，就像是上帝揉了几团……爸爸你辛苦了温家宝说过这样的一句话父爱如大河般深沉而宽阔。唐朝诗人杜甫有这样一句诗是怡然敬父执，问我来何方？问答未及已，驱儿罗酒浆。在昨天下午爸爸下班回到家，从裤袋里拿出了西瓜子和喜……向平凡致敬不是只有英雄才受人瞩目；不是只有伟人才令人敬仰；不是只有模范才值得拥护；平凡，也需要。平凡，平而不凡，也应致以敬意。平凡不是毫不起眼，而是默默无闻。如街边的野花野草，虽不……吃什么可以抗衰老滋补女人肌肤女人，一直在和岁月作斗争，和衰老作斗争，衰老是可怕的，但是它是一种自然规律，我们要接受，当然我们也可以通过自己的方法来延缓衰老的速度，一起来看看10种最牛的抗衰老食物，吃出健康……泡脚的好处这五类人群不宜泡脚如今，随着生活水平的提高。现代的人们都比较注重养生，对于如何养生每个人都有一个适合自己的小妙招。而且，很多朋友也懂得不少有关养生的常识。那么，今天360常识网小编就给大家介绍一……春季养生春困的十种解决办法俗话说得好，春困秋乏夏打盹，春困是因为季节转换给人们带来的生理变化的一种反应。那么，如何才能够让我们在这困倦气息浓厚的春天保持清醒的状态呢，下面小编来为大家介绍十种春困的解决办……乌杨白酒乌杨白酒产自重庆乌杨镇，属于当地特产名酒，属于清香型白酒的一种，乌杨白酒以糯高粱为原料，经小曲生产工艺窖藏而成，具有不上头，回味清爽，醇厚，回味悠长等特点。此前，我们在重……洗澡后皮肤痒怎么办缓解皮肤痒的小妙招不知道大家有没有过这样的经历，明明刚刚洗完澡，却觉得身上皮肤瘙痒难忍，这是怎么回事呢？这其实与洗澡时水温太高和皮肤干燥有关系。我们在洗澡时要注意水温的控制，同时注意身体皮肤的保……回锅肉的做法切肉要有技巧回锅肉的做法：切肉要有技巧回锅肉的做法1、选肉位置要精确。要当天宰杀的鲜猪肉，肥四后腿二刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。2、煮肉调……公认伤肝的种食物要少吃推荐款护肝食谱涮火锅点N盘肥牛肥羊、汉堡炸鸡配啤酒、黑着眼圈熬着夜追剧这些你常做的事情，每一件都悄悄在肝脏里，埋下了疾病的种子。如果说人体是一家工厂，那么肝脏就是化工处理厂，夜以继日承担着身……中医秘方中医治疗便秘的个妙方现代人有各种各样的疾病，便秘便是最常见的一种。引起便秘的原因有很多，可能是因为饮食不规律，也有可能是熬夜，还有可能是内分泌系统紊乱。市场上治疗便秘的药物也有很多，但是这些药物的……厨房油烟机关不掉怎么办每天下厨房都可能使用抽油烟机，在使用过程中您是否碰到过油烟机嗓音和震动过大、油烟抽不出以及滴油、漏油的情况。厨房油烟机关不掉怎么办呀，家里厨房油烟机没反应可能是因为坏了才会的。……