昨天呀，小肥和A君去吃了个干锅煲，下面的芡汁是非常好味道，我和A君就用这芡汁拌饭，每人吃了两碗大饭。吃完里面的鸡肉之后，就加水进去煮菜和其他的佐料。A君冷不丁地说了一句，为啥这个煲加了这么多水都还这么有味道呢？ 小肥想着想着也是，如果仅仅是凭着里面的鸡肉，是不可能焖出这么多而且咸度很高的芡汁。一定是下了很多调味料吧，不过好不容易去搓一顿，也就不管他放了多少调味料了。 晚上回到家里，我可是喝了几杯大水，口还是咸的，嘴唇怎么都有点油腻的感觉。 一hr中国人是越吃越重口味了 最近，我在网上看到这么一则新闻，英国医学杂志《柳叶刀》一组调查数据：在中国，五分之四被调查群体每日平均盐摄入量12。5g，是中国膳食指南规定（6g）的两倍多。杂志相关研究认为，中餐重盐的特质直接与健康风险挂钩，也发出中国菜太咸了的提醒。 这份研究主要作者、加拿大麦克马斯特大学人口健康研究所AndreMunter教授表示，钠摄入量超过5克（相当于12。5克盐）的国家如中国，应将他们的摄入量降至适当范围内。 GlobalhealthResearch 2010年，全球20岁以上人群中，食盐摄入量平均值，颜色越红，代表盐摄入越多。饮食偏咸的中日韩三国，在盐摄入上，力压全球大多数国家。 不仅仅是盐，其实中国人是越吃越重口味了。 二hr中国为何变得越来越重口味？ 梁文道之前在节目里说：中国人改革开放之后呀，尤其最近十年，整个国家用什么词来形容最好呢，我觉得用重口味这个词来形容。从影视到吃都是重口味，整个国家都变得很重口味。 想想也是，现在整个国家都变得口味很重，湘菜、川菜遍布所有商场的绝大多数位置。小肥出去吃饭，不是小龙虾、就是麻辣火锅。 要数现在最热门的食品，肯定是小龙虾、重庆小面、酸汤粉、酸笋螺蛳粉、黄焖鸡米饭。。。。。。无一例外，都是重盐重油重口味的。中国人的口味已经变得很重口味，在这个变化里面，中国人每天摄入的盐、油不知不觉地增加了。 其实，中国人餐桌的重口味化，是跟中国人急功近利有关的，一方面是大公司要赚钱，追求效率，然后利用各种媒体宣传，传到大家都开始习惯这个味儿，比如现在跟人家说你没吃过小龙虾，就好像很low一样。 另一方，中国企业为了追求效率，工业化生产，片面拔高了所谓味道，用工业化的方式把不同的食物，做成同一个味道。 三hr而我们总在不知不觉中摄入过量的重口味 比如说，盐就是天然的冰箱 中国人用上冰箱也不过三四十年，而在没有冰箱的时候，中国人有很多依靠盐来留住食物不变质的方法，比如说酸菜、腐乳、咸菜、腊肉、火腿。。。。。。 这是中国人引以为骄傲的食物保存方法，但这样生产出来的食物，必然是盐含量极高。 比如说，一块十克左右的腐乳，就有五克盐，一颗咸鸭蛋三克盐，随便吃点，就足以超过一天盐的正常摄入量。。。。。。 四hr重油盐，是不新鲜食物的遮羞布 近几年崛起的菜品都是重口味，但商家喜欢用重口味的食物勾引食客，不仅仅是顾客的需要，也是出于对自己的考虑。 因为在重油盐之下，食物本身的新鲜度，就不得而知了。就算是死了一天的虾，也可以用红油赤酱，焖出香辣可口的味道。经常发生的食品安全问题，其实就是重油盐这块遮羞布的佐证。 五hr重口味，是现代人的受虐倾向 其实，在现在越来越快节的社会里面，无论是中产还是无产身上都背负巨大的压力。与其说重口味是一种美食，其实这已经是一种生活方式。 有时候，大家会觉得生活已经麻木了，那生活就需要一定刺激，那平常最能刺激人的，就是吃点重口味。辣味本质上是一种痛觉。人的大脑在痛觉刺激的时候，会释放内啡肽来减少刺激，而内啡肽具有成瘾性。 比如说，今天我很不开心，我想一个人吃麻辣火锅，但你总不会说，今天我很不开心，我想一个人吃碗云吞面。 在中国重口味已经是个很普遍的现象：最流行的火锅，一定是麻辣火锅，不可能是清补凉火锅；最经常吃的虾，一定是小龙虾，不可能是白灼虾；最受欢迎的，一定是麻辣烫，不可能是清汤面。。。。。。
为何我不建议作者回复读者提的心理问题文：廖玮雯丨壹心理专栏作家如果我是一名作家，那我无法为你解决心理问题。和我一起写作的朋友交流，他们说到，很多读者同样也会在他们的后台提问，严肃些的，是关于人生意义的……因为恐惧所以不去追求了文：JoyLiu壹心理专栏作家我们都明白这个世界上最重要的其实只有爱与被爱，但为什么我们做很多事情都不是因为爱？那年你5岁，刚刚学会随心所欲的奔跑，你穿着雨鞋在泥泞……冬季做什么运动最好跳绳冬天，当您不愿到室外进行锻炼时，不妨在家里跳跳绳，这项活动简单易行，但健身效果极佳。跳绳时可以显著改善双脚的控制能力和协调能力。双手转动绳子时，还可锻炼肩关节和腕关节……初春长发扮短俏出头方案清凉初春到，留了一冬的长发还不嫌闷吗？想清清爽爽开工，又舍不得剪，不如来玩场短发伪装术，几根皮筋、发夹就能将长发打造出当下最潮短发，心机了无痕，更可以巧制刘海儿，升级你的短发L……发色流行趋势紫红灰橙黄金铜发色2017染发流行趋势丨紫色染发2017年发色流行趋势有哪一款？紫色发色以强大的气场霸占发色阵容之一。外翘的短发波波紫色全染，打造出现流行的显气质显文艺的时尚短发。2……可悉陵降虎北魏的皇族中，有个名叫可悉陵的人，生得身材高大、魁梧强壮，性格勇敢坚毅，又练得一身好武艺，实在是一个难得的人才，因而很受皇室器重。在可悉陵17岁的那一年，北魏皇帝拓跋焘带……华信信托股份有限公司公司简介华信信托股份有限公司是经中国银监会批准设立的非银行金融机构，是目前辽宁省唯一一家信托公司。成立30余年来，华信信托依法合规，恪守诚信，稳健经营，在服务经济的同时，……金羽杰属于什么档次金羽杰羽绒服质量怎么样金羽杰属于什么档次金羽杰属于轻奢档次。LINCChic金羽杰羽绒服，成立于2004年，是北京金羽杰服装有限公司旗下的平价奢侈品牌。这个牌子是专做时尚款羽绒服的，走的中高路……开封后保质期多久产品不同保质期不同haba开封后保质期多久haba开封后保质期一般为一年，但是habaVC水和haba多效温润面膜开封后的保质期只有三个月，因为habaVC水中富含了丰富的美白成分，会比一……美女的诞生韩艺瑟掀韩国唇妆热潮独恋唇釉唇颊韩艺瑟剧中唇妆《美女的诞生》自播出以来就受到不少彩妆迷的追捧，据说女主角韩艺瑟全程使用了指定品牌彩妆YSL，让整个电视剧有彩妆秀场的感觉。这几年韩国电视剧不仅带动了韩国时……德国心理学家孩子顶嘴这是好事儿童心理学家专家认为，能够同父母进行真正争辩的儿童，在以后会比较自信、有创造力和合群。汉堡心理学家安格利卡法斯博士证实：隔代人之间的争辩，对于下一代来说，是走上成人之路的重要一……人生最终还是得自己成全自己01hr考研成绩出来，大学室友告诉我，此前班里一个女生考上了一所很牛的知名大学。刚下班的我很是震惊：终于，我们再也不一样了，哪怕我们坐在同一间教室里四年，如今我们终究是不一样了……