人体对有机汞、无机汞和金属汞的吸收明显不同。由于汞在室温下蒸发，因此食品中几乎不存在元素汞；食品中的无机汞被人体的吸收率较低，有90以上可以从粪便中排出体外；而脂溶性强的有机汞，尤其是甲基汞，在消化道内吸收率很高。甲基汞进入消化道后，在胃酸的作用下转化为氯化甲基汞，氯化甲基汞经过肠道的吸收率达到95～100。如果吃了汞污染的食物会怎么样呢？
　　首先微量的汞在人体内不致引起危害，可经尿、粪和汗液等途径排出体外。如数量过多，即可损害人体健康。汞和汞盐都是危险的有毒物质，严重的汞盐中毒可以破坏人体内脏的机能，常常表现为呕吐现象，牙床肿胀，发生齿龈炎症，心脏机能衰退。
　　轻度汞中毒症状不具特异性，如容易疲劳、记忆力减退、失眠甚至性格改变、关节疼痛等，一般不容易引起人们重视，也很少有人到医院检查。但长期食用被汞污染的水产品，汞易在人体内蓄积，就会导致慢性汞中毒。孕妇食用过多汞污染的食物，甲基汞可以通过胎盘进入胎儿体内并对胎儿产生有害影响，婴儿出生后可出现智力低下、生长缓慢、免疫功能低下等。为了减少汞中毒的机会，人们应尽量吃生长周期短的鱼，因为寿命长的鱼类体内可能含有更多的甲基汞。
　　今天本站的小编对汞污染的相关知识进行了简单的介绍，对于含重金属的食物还能吃吗以及其他食品污染小知识还请了解更多食品安全知识，希望对您有所帮助。

寒假中的一件事新学期已经开始了，但寒假里发生的事仍历历在目。其中最让我记忆犹新的是我学会了滑冰。往年冬天，水神堂的冰面都属于深水区。今年却不同。有人在草塘里注入了浅水，专门打造了一个孩……我家的家风国有国规，才能国泰民安，安邦富国。家也有家规，才能幸福温暖，健康平安。好的家风，它像春雨，滋润着我们着我们的灵魂；像暖阳，温暖着我们的心灵；像明灯，指引着我们前进的方向。我的家……一幅漫画的启示今天我在一份考试卷上看见了这样一幅漫画，使我感慨万千。早上八点，小明和妈妈一起去超市购物，马路上车水马龙，汽车一辆接着一辆。在人行道和斑马线上，人们急匆匆地向前赶路，深怕……哪里跌倒哪里爬起收获成功的时刻，我们总是惊喜万分，但是在通往成功之路上，经历的更多的是失败与挫折。在这条路上，我会时时告诫自己：哪里跌倒，哪里爬起。那年我刚八岁，兴冲冲地去考钢琴六级，知……我最喜欢的一种玩具玩具就像是一片大海，我就是一艘帆船，在大海里幸福的遨游。而我最喜欢的玩具就是拼图了。装拼图的是一个木头盒子，里面有许多形状不一的拼图。拼图上面有各种花花绿绿的图案，拼起来……冬季天气干燥冬季补水吃什么好冬季天气干燥冬季补水吃什么好？入寒冬，天气寒冷干燥，很多人会出现皮肤瘙痒、嘴唇眼角干涩，甚至皮肤皲裂等不适症状。要缓解这些不适，补水尤为重要。除喝水外，以下三种蔬菜……春游正当时安全出游谨防花粉病入侵春暖花开，万物复苏，正是出游最佳时节。很多人都会带着孩子或者和亲友一起去春游，但是很多人回来之后会觉得全身都瘙痒，还伴随着鼻塞、胸闷等感觉。这是怎么回事呢？或许就是患了花粉病，……艾灸取穴人体十大养生穴位和十二大经络一、十大养生穴位1、足三里【无敌长寿穴】位置：在小腿前外侧面的上部，外膝眼下四横指，距胫骨前缘一横指处。功效：足三里是足阳明胃经的主要穴位之一，是一个强壮身心……壮阳药的十大副作用对身体伤害是非常大现如今由于生活压力大，很多男性朋友会出现阳痿的情况，严重了影响了家庭幸福生活，因此很多人服用壮阳药来环节夫妻之间的性生活，殊不知长期服用药物，对身体伤害是非常大的，接下来本网给……地质灾害危害很大有很多是人为造成泥石流、崩塌、滑坡和采空塌陷这些地质灾害突发性极强，迅猛强烈，往往在几分钟甚至几秒钟之内爆发，瞬间造成巨大灾难。1969、1976年北京曾发生两次死亡人数超过100人的重大灾害……吃了汞污染的食物会怎么样人体对有机汞、无机汞和金属汞的吸收明显不同。由于汞在室温下蒸发，因此食品中几乎不存在元素汞；食品中的无机汞被人体的吸收率较低，有90以上可以从粪便中排出体外；而脂溶性强的有机汞……宝马变速箱油用什么牌子的好如何正确选择和更换变速箱油是我们的车主朋友们都应该了解的知识。汽车重大核心之二变速箱，也是各位广大车主朋友关心的重点，汽车齿轮油用于机械式变速器、驱动桥和转向器的齿轮、轴承等零……