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调味料中的嘌呤大户被揪出,想要控制尿酸,3种调味料要少吃

5月25日 溷元楼投稿
  现在的生活和以前相比真不能同日而语,在以前温饱都是一个大问题,就不要说能吃到各种各样的美食了,而现在不一样,只要你肯花钱,什么都能买到。
  面对市面上五花八门的食物,每个人的味蕾都是蠢蠢欲动的,都希望自己能吃上各种美食。不过大家在吃到美食的同时,有很多人也为自己的身体状况担忧,就有很多人因为没有注意,摄入过多的嘌呤,导致自己出现了痛风。
  大家知道痛风一旦发作起来,非常痛苦。痛风是由于身体嘌呤含量过高,引起代谢异常,导致体内尿酸升高。尿酸不但不能及时排泄出去,反而持续上升,而且还会堆积在身体中,引起关节红、肿、痛等,就增加了患痛风的风险。
  生活中有很多食物是含有很高的嘌呤的,大家往往会注意,比如说海鲜、啤酒、豆制品等等。可是,有一些食物,让人掉以轻心,往往被人忽略,长期食用,从而让尿酸升高,诱发痛风。那么,到底生活中有哪些隐形的嘌呤食物呢?接下来就让我们睁大眼睛看看吧!
  调味料中的嘌呤大户被揪出,不想尿酸升高引发痛风,三种调味料要少吃!
  1、豆瓣酱
  生活中很多菜是很好吃的,为了增加食物的味道,往往就会加入一些调味料,比如说豆瓣酱。豆瓣酱可以说是名副其实的提味神器,什么时候加点豆瓣酱,菜的味道就会不一样,让人多吃三碗饭。可是,豆瓣酱的主要原材料还是黄豆,虽然黄豆营养高,但是它也是嘌呤大户,含有非常高的嘌呤。如果长期食用豆瓣酱做的菜,无疑也是火上浇油,导致摄入过多的嘌呤,使尿酸升高,时间长了就会诱发痛风。
  2、蚝油
  大家都知道海鲜嘌呤含量高,所以一般都不会去吃,但是大家往往忽略了一些海鲜提炼出来的调味料,比如说蚝油,还有虾酱等。我们先来说说蚝油,蚝油是由生蚝提炼出来的,其嘌呤含量很高。经常食用用蚝油炒的菜,会快速让尿酸升高,引发痛风发作。
  3、虾酱
  有的人说蚝油不能吃,那么虾酱可以吃吧?虾酱也是生活中很多人喜欢吃的一种酱料,感觉可以促进食欲,改善不想吃饭的效果。可是虾酱中含盐量很高,而且嘌呤含量也非常高,食用太多会导致尿酸急剧上升,从而引起痛风,对身体健康是非常不利的。
  那么,患有痛风的人怎么办呢?
  在日常生活中建议大家一定要多喝水,体内水分充足,可以帮助稀释尿酸浓度,促进排尿,尿酸就能随着尿液排出体外,在一定程度上可以帮助预防痛风。
  不过,水也不能随便喝,像啤酒、白酒、碳酸饮料等,这些就不能喝了,因为这些饮品中含有相对多的嘌呤,长期饮用,会使痛风发作。所以大家尽量要多喝白开水,或者是淡淡的绿茶水。
  注:图片来自网络
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