不只是咖啡读后感字

　　《不只是咖啡》是一本由杨宗勇著作，中国法制出版社出版的平装图书，本书定价：39。80，页数：269，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
　　《不只是咖啡》精选点评：
　　如果真的像里边说的那样，那星巴克貌似服务真的很不错。
　　这本书写的很浅，如果想要深入了解星巴克的商业模式，还是远远不够的。不过尽管如此，还是从表象中看到了许多伟大企业的共同点：1，餐饮行业的现象级公司，无论规模大小，仅仅把产品做到极致不妥协是远远不够的，食品可能吃腻，但体验和与顾客建立某种情感上的独特联系是维持基业长青的不二法宝，谁会对朋友或信念信仰腻烦呢？铁板神社，海底捞，星巴克，麦当劳均是如此，甚至富国银行的社区银行，小米MIUI的参与感也是如此。2，给与底层员工充分授权便宜行事（如优衣库，小米），以店长为经营核心。以上是建立在所有员工平等，公正，良好的薪酬激励（类似纽科钢铁），让一线员工感到自己是企业的主人基础上的，这需要强大的企业文化和灵魂人物十年一日坚持强化才可能形成。3，不怕失败，勇于在行事上创新和试错（优衣库，纽科）。其他说不下了
　　前半段还可以，后面就变成了无脑吹的感觉
　　关于星巴克经营文化的全面阐释。
　　看了两章有点看不下去了
　　可以说是舔
　　咖啡是种文化，甚至是信仰。咖啡馆的人群有共同语言。在星巴克，服务的价值超过产品本身。
　　没感觉现在的星巴克有当年的经营哲学
　　研究星巴克，也是一门显学。这书写得很入门。我一外行，都觉得很入门。
　　写的比较浅，可以快速阅读。对于星巴克的发展历史有了一点儿了解。Starbucks的含义，海妖图案。企业创始人对于一家企业的文化和气质有很大影响。员工福利不错。
　　《不只是咖啡》读后感（一）：更像是凑出来的一本书
　　平时很多东西，都没有太多想法，可能没有深入思考，但是这本书，明显感觉有点凑字数的感觉，而且前后之间并没有太强的逻辑性。
　　但是还是了解了一点星巴克的历史，还设有图表海妖的演变。说到经营哲学，也就是待人真诚，服务周到，本地化，热心，记住每一位顾客，定制客户想要的咖啡，保持咖啡的质量等等一些行业皆知的点，但是都做到确实也是很难，所以星巴克的成功，也不是没有道理的。
　　其他并没有太多想要说的，这本书，也就那样吧。
　　《不只是咖啡》读后感（二）：成功是不可复制的偶然
　　很多企业都很成功，但是成功的方式与方法是不可复制的偶然。每家企业在运营的过程中会遇见各种各样不同的状况，有共性也有个性的部分，而一家伟大的成功的企业，很多特殊性与独特性是难以模仿的。星巴克能够成为全世界咖啡卖得最好的企业，得益于有效的管理，这本书深入浅出地从咖啡文化、星巴克的企业定位与使命以及采购、营销策略及人力管理等方面进行详细地论述，为我呈现了一个优质企业的经营与生存的之道。我也曾在餐饮企业中走过弯路，看过星巴克的经营，实在是叹为观止。企业管理也可以是一门艺术。
　　《不只是咖啡》读后感（三）：可负担的起的奢侈星巴克的第三空间生意经
　　整体来说，这是一本星巴克的科普书。本书记录了从1971年星巴克在西雅图的派克市场创立只卖咖啡豆到1987年被舒尔茨收购后一直发展到现在的全球领先消费品牌的发展历程。在记录的过程中，又从以客户为中心的价值观、产品坚持、产品创新、商业模式、营销创新、人才梯队建设多个方面做了阐述。
　　比较有亮点的是作者没有一味唱赞歌，也对快速扩张过程中产品口味不稳定，客户关系紧张的危机做了当时如何应对的记录，包括在国内的包公城市杯和撤出故宫事件。
　　星巴克绝对是值得我们很好去研究的品牌，不仅是面对用户侧的口碑，与时俱进的音乐、阅读、茶、轻食等跨界及产品延伸还有其供应链上下游的管理技巧，这本书只是提供了线索脉络，更深入的东西还得自己去做更多研究体会。我比较关心的是对于员工板块的重点描述，人真的是企业之本，当然在好的制度和价值观下更是如此，在星巴克对于员工发展通道以及咖啡豆期权的以资鼓励方式也都在被国内很多餐饮品牌借鉴着。
　　当然，本书和大多数描述企业发展的书籍一样有着逻辑结构不够清晰，内容拼凑的痕迹，要是没有耐心看看各个章节标题然后根据标题阅读也可。
　　《不只是咖啡》读后感（四）：那个曾经喜欢的星巴克，如今依旧关注
　　其实这本书本身，个人觉得不是那么推荐的，文字不是很精炼～但是以前只是从消费者的角度感叹星巴克很多细节做得很好，这次也算从另外一个角度去了解了下星巴克对内与对外的经营～
　　首先，最大的感触是：一个关键人物对一个品牌的影响真的很大～书中多次提到舒尔茨，这个让星巴克走向全世界的人，很多决策，如果不是他的用心和坚持，星巴克或许就不会有今天～
　　其次，很是喜欢星巴克提供的第三空间和价格主张。
　　书中提到人类的日常生活主要集中在：第一空间指家庭居住的空间；第二空间指工作的职场；第三空间则是休闲娱乐的空间。第三空间的存在，体现了人们对提高生活质量、丰富生活内容的需要，也是一个没有偏见的地带，人与人之间的关系是平等和自由的，也没有家庭里各种角色的束缚～同时，对于每一个店面的打造，星巴克从选址到设计，到细节，都充分融合当地的环境，并把它作为最大的广告橱窗来彰显～
　　星巴克的价格主张：提供负担得起的奢侈～因为其实轻奢消费能够满足人们轻微挑剔的消费需求，即能满足其追求高品质生活的心理需求，又能控制在自身经济实力承受范围内～与此同时也在不断的挖掘产品的价值空间～产品品质是企业的命脉，是成功的基石，早期尝试过多种方式的加盟，现在都已经逐步收回，以保证品牌和产品的口碑～
　　再者，边看书边在回忆当年是如何沉迷于星享卡，升级到金星卡后，是如何每年保持着消费以保证自己的权益和那些预期之外的惊喜～
　　现在由于自己做咖啡以后，很少去喝星巴克了，却一直保持着关注：无论是城市杯的上市，还是这几年星巴克以互联网为基础对第四空间的打造（从最基本的点单系统开始，到会员的精准管理，app上线，虚拟星礼卡再到现在的啡快和专星送），或是高端体验店的打造、门店的形象升级无一不给客户带来了新的体验～
　　书中也提到了星巴克对于当地化供应链体系的扶持、员工福利与培训等等内容～只是多数内容阐述的是浅尝辄止，所以略感单薄～