【白灼西兰花】
　　用料
　　西兰花2朵、宴友食用油1勺、食盐适量、蒸鱼豉油适量
　　做法
　　1西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用
　　2浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块
　　3将西兰花焯熟
　　4过凉
　　5过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油
　　6锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可。
　　【胡萝卜花生炖排骨】
　　用料
　　排骨200克、胡萝卜适量、宴友食用油、玉米适量、花生适量、姜适量、盐适量
　　做法
　　1准备好所需原料。
　　2猪排洗净切段。萝卜切成厚2CM的花形（我以前的日志有详细方法）。
　　3玉米洗净，切成块。花生洗净。
　　4排骨放炖锅内，加水煮开，去除干净上面的浮沫后加入花生大火煮开后小火炖50分钟。
　　5加入萝卜玉米小火继续炖58分钟后入盐调味即可。
　　【茄子带鱼】
　　用料
　　带鱼、茄子、宴友食用油、烧烤酱、水
　　做法
　　1带鱼切段儿，然后用刀子沿着鱼骨片成两片
　　2把茄子切成跟带鱼块儿的长度差不多的段儿，然后切成片儿，摆在一片带鱼上
　　3茄子的上面，在盖上与这片带鱼相对应的另外那片带鱼。照这个法子，把每两片带鱼中间都夹上一层茄子片
　　4煎锅热油，把夹了茄子的带鱼小心地放入锅里，中火，两面煎黄煎熟的时候（翻面的时候小心，以免里面的茄子掉出来），倒入买的现成的烧烤酱，加少许水，烧开，转中火，晃动锅子，让带鱼的两面全都沾上汁水，水分将近的时候，盛出即可。

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