小白菜是普通白菜的俗称，由十字花科芸薹属芸薹种演变而来的白菜亚种，是不结球白菜的变种，一年生草本植物，原产我国。现将小白菜的贮运保鲜技术介绍如下。
　　小白菜的贮运保鲜技术
　　1。贮藏特性
　　小白菜又称青菜，原产于我国，在南方种植多，每年都有大量运销港澳、东南亚及欧洲。小白菜的地上部叶片作食用，品质鲜嫩，含较多碳水化合物、维生素和一些矿物质。小白菜性喜冷凉而怕炎热，故贮藏小白菜要求适宜的低温以12摄氏度为宜，小白菜在贮藏中易失水萎蔫，要求环境有较高的相对湿度，以8590为宜。小白菜在贮藏中损耗的原因主要有失水萎蔫、黄化和腐烂。失水萎蔫主要是由于空气相对湿度低引起的；黄化主要是由于贮温过高、呼吸消耗大引起的；腐烂主要是由微生物侵染引起的，多发生在贮藏后期。
　　2采收
　　贮藏用的小白菜采收要适时，采收的标准是植株已充分长大，尚未开花，达到本品种的生长日期。采收过早影响产量，采收过晚组织纤维化程度增高，降低商品价值。小白菜入贮前要进行整理挑选，除去老叶、烂叶。
　　3。防腐保鲜处理
　　小白菜贮藏病害中软腐病造成的损害较严重，软腐病有由细菌引起的，也有由真菌引起的。为了减少小白菜在贮藏中的损失，在采前要保持菜表面的干净卫生，并在收获前27天使用杀菌剂扑海因（0。050。1）或苯菌灵（0。050。08）进行喷洒。同时用0。004的防落素溶液沿菜帮茎部向上均匀喷雾，可防止贮藏中脱帮。
　　4预冷
　　小白菜采收后经整理挑选，放入塑料筐中并置于15摄氏度预冷库进行预冷，以除去田间热，降低呼吸代谢，然后转入冷库贮藏，无预冷库的也可直接放入冷库预冷，然后在12摄氏度下贮藏。
　　5包装与贮藏
　　贮运中小白菜的包装最好用聚苯乙烯泡沫箱或瓦楞纸箱装，用纸箱包装的，箱内需用塑料薄膜作为内包装，也可在码垛后再在垛上覆盖一层塑料薄膜帐，以较好地保持空气相对湿度。但不论使用哪种包装箱，都应在包装前将包装箱放入冷库中冷却。无冷藏设备的短期贮运，也可在泡沫箱内放置一层冰块（用塑料袋装好），尽可能使温度维持在10摄氏度以下。
　　以上就是小白菜的贮运保鲜技术的介绍了，如果想了解更多，欢迎大家到查询更多资料。

爱情里结局重要吗上天让我来到人间，然而却忘记了把幸福给我。不要说你最爱的人是谁，爱情里没有最。也许在下一秒你会突然发现还有人让你更爱。不知道世上所有的爱情是不是一样，但我的爱情平凡……揭秘康熙的儿子们的结局九子夺嫡的历史真相康熙指的是爱新觉罗玄烨，是历史上清朝的第四位皇帝，后世称为康熙帝。康熙帝在中国的历史上也算得上是一位伟人，曾开创出康乾盛世的局面，那么，康熙的儿子们造化又是如何呢？接下来，小编……吃鸡可爱女生名字大全下面跟小编一起来看看吃鸡可爱女生名字大全，女生现在玩吃鸡的越来越多，但是对于名字昵称上还是相对选择符合女孩某一特性的名字昵称，如可爱一点、个性一点的。这里小编为各位整理了一些吃……个神秘敏感带下乳也有感觉你知道吗在爱爱之前前戏部份非常重要，只要气氛对了就可以悄悄开始，不过除了常听的胸口、乳头、耳后是敏感带可以调情外，还有什么地方是我们不知道却可以在下一次爱爱时尝试的敏感带呢？1。……房事过后腰痛是什么原因房事过后腰痛是什么原因？很多夫妻表示，自己在房事过后会出现腰痛的情况，这是什么原因导致的呢？下面就让我们一起来看看吧。房事过后腰痛是什么原因第一：房事过于频繁可以导……男性肥胖阴茎都短小吗像这类人群，并没有器质性毛病，只是需要减肥和增加自身信心，因为不管对方有无表示，男性自身还是可能对生殖器长短非常介意的，那么男性肥胖阴茎都短小吗？其实只要体重降下来了，生……电脑键的妙用标准键盘中的PrintScreen键估计很多人都不知道是做什么的？如何操作，本文就给您讲讲PrintScreen键的妙用。1、代替屏幕截图软件按下PrintScre……战略实施与精益管理对企业来说，战略是一切工作的中心，它保证企业做正确的事。企业的一切工作都要以战略为导向，围绕战略目标的实现而开展。只有确定了战略的导向地位，各项工作才能研究如何以最好的方式来实……付费不阅读你对得起钱吗我一直有一个观点：如果我公众号的订阅数是十万，那么一篇文章的阅读量也至少该是十万。可惜并没有，业内认为10就是微信公众号的黄金打开率了。那么问题来了。你关注了我却不读，又……小白菜的贮运保鲜技术小白菜是普通白菜的俗称，由十字花科芸薹属芸薹种演变而来的白菜亚种，是不结球白菜的变种，一年生草本植物，原产我国。现将小白菜的贮运保鲜技术介绍如下。小白菜的贮运保鲜技术……正月十五元宵节开运习俗除夕夜的炮竹声还在耳边回响，转眼，春节过后的第一个重要节日元宵节就近在眼前。汉族传统的元宵节始于2000多年前的秦朝。汉文帝时下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时，太一神的祭祀活……生命灵数看你会让另一半伤透脑筋吗在爱情中，你会比较理智，还是容易情绪起伏比较大？你是否曾因为自己的任性而让另一半伤心或是失望？你是否曾因为自己的多疑而让另一半受尽委屈？其实，在感情中，只有彼此的坦诚与体谅才能……