为什么专家不建议早餐喝粥？难道粥真的没营养？2类人不宜再喝

　　导语：早餐是我们一天的开始，早餐这一顿的好坏，营养补充是否均衡直接关乎到我们这一天的精神状态。但是很多人认为，早上起来身体刚启动，不适宜吃一些太过油腻的东西，也不适合太营养的东西，应该以清淡为主，喝点粥吃点小菜即可，但是也有一些专家建议，早上不要喝粥，这两种建议到底谁对谁错呢？
　　一、为什么专家不建议早餐喝粥？喝粥到底好不好？
　　早餐清粥加小菜几乎成为了我们早餐的习惯，那么专家为什么不建议喝粥呢？对于成年人来说，早晨关乎着一天的工作状态和心情，但是对于儿童来说，正处于快速发育阶段的他们需要更多的营养，简单的清粥加小菜肯定不能满足，他们需要营养价值更高的食物。
　　以白粥为例，每100g白粥，里面含有大约10g左右的碳水以及1g左右的蛋白质，其他营养物质微乎其微。所以，喝了一碗白粥相当于只喝了一碗碳水，只是补充了能量并没有补充其他营养。
　　另外，早晨配白粥的小菜一般都是以隔夜菜和咸菜为主，这两者一般亚硝酸盐和盐分含量都过高，长期服用可能会有患高血压的风险，甚至会有患癌的风险。不止如此，因为喝粥的时候几乎不需要咀嚼，所以唾液的分泌也会变少，减少体内消化酶的分泌，长时间如此可能会导致胃部的消化功能减退。需要注意的是，下面这两种人最好不要这样吃早餐。
　　二、这2类人确实不适宜喝！
　　1、胃部疾病患者
　　比如胃炎、胃酸等，长期喝白粥会促进胃酸的分泌，进而加重自己的病情。
　　2、糖尿病患者
　　上面也说到了，喝了一碗白粥等同于喝了一碗碳水，对于需要控血糖的糖尿病患者来说是非常不利的，可能会导致血糖升高。
　　三、怎么搭配早餐才最健康呢？
　　（1）碳水乳制品果蔬
　　碳水可以提供一上午工作学习身体所需要的能量，乳制品可以补充身体所需的蛋白质，有助于提高免疫力和肌肉的恢复，果蔬补充维生素。另外，长在处于减肥或者控糖期的人可以用粗粮来代替碳水。
　　（2）少量肉高纤维低脂肪
　　这样吃比较适合中老年人，因为老年人运动能力较弱，如果能量摄入过多可能会对导致肥胖问题，进而引起一系列健康问题。这样搭配早餐在配上少量的主食，在补充能量的同时热量还不高，高纤维的食物对中老年人的肠胃还有帮助。
　　（3）杂粮粥鸡蛋果蔬
　　这比较适合上班族，因为这些东西都比较好准备，做的过程也不麻烦，在营养充足的前提下还能节省时间。
　　结语：
　　综上所述，早餐是可以喝粥的，但是建议不要光喝粥，最好搭配一些牛奶、鸡蛋、果蔬等等，补充一些营养元素。早餐吃得好可以唤醒我们一天的活力，不要太过敷衍，最后敷衍的都是自己的身体。