中国人最看重待人接物的礼仪，文明是举止，是生活方式，是对每个人的尊重，是人与人之间有礼有节，无论吃饭、说话、做事方方面都需要遵守礼节规则。饮茶也是同样，泡茶、斟茶、品茶、添茶等其实都有一定的讲究，饮用好茶清香满屋之外，与同饮的人更要讲究礼节，才能真正被视为爱茶、懂茶、惜茶之人。
　　1、倒茶时切记不可满杯
　　茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人的手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破，给客人造成难堪，所以中国自古便有倒茶不满之礼仪。
　　2、放置茶盅不可发出声响
　　客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是强宾压主或有意挑衅之意。
　　3、新客到来及时换茶
　　和朋友一起喝茶时，如果中间有新的朋友到访，主一定要立即换茶，表示欢迎，否则会被认为怠慢了客人。换好新茶之后的要请新来的客人最先饮用，以再次表示主人欢迎之姿。
　　4、暗下逐客令
　　主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是暗下逐客令，抽身告辞，否则会惹主人没趣。
　　5、茶水无茶色表示对客冷淡
　　主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为无茶色。无茶色其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊；二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有某人无茶色。
　　6、茶三酒四秃桃二
　　在茶盘上放三个杯，是由俗语茶三酒四秃桃二而来，总认为茶必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令，可是外出看风景游玩就以二人为宜，二人便于统一意见，满足游兴。

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