甜玉米正常保存的话只能放个一两天，如果用保鲜袋封口保存就能保存很久，如果需要长期保存的话可以考虑这个保存方法。甜玉米能放多久
　　剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。
　　怎么区别是否是甜玉米
　　（1）由于普通玉米也显黄色或者白色，所以不能完全从颜色区别甜玉米和糯玉米。如果是颜色偏黄的玉米，则是甜玉米；
　　（2）若是颜色发白的玉米，则是糯玉米。真正的甜玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的明黄色玉米；普通黄色玉米则排列不规整，颗粒凸凹平。
　　玉米蒸还是煮好吃
　　蒸的好吃，那样玉米都会很甜，因为这样充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果觉得茎多，那在买玉米的时候就注意不要卖太老的就可以了，但是玉米有一点点茎都应该是正常的，太嫩的玉米也不好吃的。不过小编喜欢烤玉米吃。
　　培根烤甜玉米的做法
　　原料：玉米棒，培根，黄油。
　　制法：
　　1、将玉米剥干净，切段，用盐水煮20分钟。
　　2、在玉米上涂抹一层芥末（受不了芥末的爸妈们可以不加），裹上一两片培根，放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。
　　3、将烧烤盘放在炭火上烤15～20分钟即可。

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