腊牛肉是一种腌制风干后的牛肉，腊牛肉不仅风味悠长，而且色泽鲜红，味道香郁。那么，腊牛肉怎么吃？腊牛肉怎么煮？腊牛肉怎么吃
　　腊牛羊肉的吃法有多种，西安穆斯林最常见的吃法是用饦饦馍夹肉吃，特别是刚出鏊的饦饦馍夹上刚出锅的腊羊肉，咬一口鲜香四溢，好不馋人！如果把凉透的腊羊肉切成片，放入盘里，浇上油泼辣子、香醋和蒜泥汁，做成凉菜，那可是另一道诱人的美食。
　　腊牛肉怎么煮
　　先将老汤连同新配料一并烧开，并将汤沫打净，再将盐放在肉上面，每隔1小时用木棍翻动1次，锅内的汤以能把肉淹没为度。当肉煮八成熟时，加入食用红色素，煮出的肉即呈鲜红色。每锅生肉煮8小时才能出锅。初煮时先用末子炭把肉汤烧沸，即用架炭火焖煮，直至肉熟为止。肉出锅时，应用锅内的沸汤把肉上浮油冲净，即成美味可口的腊牛肉。腊牛肉太硬了怎么煮
　　姜不仅是调味品，而且还能嫩化牛肉。如果发现牛肉有些老硬，可以将洗净的鲜姜切成小块，捣碎，再将姜末放纱布内挤出姜汁，把姜汁拌入切成丝或片的牛肉中，搅拌均匀，使牛肉片表面均匀沾上姜汁，在常温下放置1小时左右，即可根据需要进行烹调了。用此法嫩化的牛肉鲜嫩适口，香味浓郁，又无生姜的辛辣味。
　　西安腊牛肉做法
　　做法有2种，主要是腌法不同。我都是用牛腱做的。
　　第一种。水腌。
　　牛肉洗净切块，在水中放少许盐和花椒，把牛肉放入水中，每天换一次水，重新加盐和花椒，泡710
　　天，一直放冰箱冷藏。
　　第二种，干腌。
　　牛肉不洗，切块。小火炒香花椒和盐（我上次量了，2。5磅牛肉用1大匙盐和不到12大匙花椒，盐不能
　　多，会咸），盐变黄就好了。放凉，直接抹在牛肉上，不用盖，放冷藏7天，一天翻一次面儿。
　　煮的方法一样。有红曲米就用红曲米（中国店都有卖的），一锅水（要能盖住牛肉）中放45大匙红米（2。5磅肉），大火煮开小火20分钟，把米捞出，只用水。然后把腌好的牛肉放入水中煮，同时放几片生姜。小火煮11。5小时就差不多了。然后把牛肉捞出，之后切片就行了。没有红米味道是一样的，红米只是用来上色。正宗的腊牛肉要放硝的，对人很不好会致癌，硝可以让肉变酥。这个方法做的其实肉质已经很酥松了，差不多入口即化吧。

提子和樱桃能一起吃吗？樱桃和提子能同食吗？现在又到了吃提子的季节了，今天5号网小编像大家介绍关于吃提子的搭配问题，以免食用不当。那么，提子和樱桃能一起吃吗？樱桃和提子能同食吗？提子和樱桃能一起吃吗可以一起吃。……腊牛肉怎么吃腊牛肉怎么煮腊牛肉是一种腌制风干后的牛肉，腊牛肉不仅风味悠长，而且色泽鲜红，味道香郁。那么，腊牛肉怎么吃？腊牛肉怎么煮？腊牛肉怎么吃腊牛羊肉的吃法有多种，西安穆斯林最常见的吃法是用饦……胃不好晚餐能吃面条吗？吃什么养胃最好？现在快节奏的生活，我们每天都忙着工作，没有时间为自己做一顿晚餐，经常在外面随意吃东西，为了方便，晚餐煮面是很方便，受大家推崇。如果胃已经有了毛病，晚餐可以吃面吗？怎样保养才能使……扁豆可以和山药一起吃吗？扁豆能和山药同吃吗？夏天燥热烦闷容易引发中暑，饮食要多吃清淡凉爽的，那么扁豆可以和山药一起吃吗？扁豆能和山药同吃吗？扁豆可以和山药一起吃吗营养医师介绍扁豆是可以和山药一起吃的，白扁豆不……蒲公英茶可以放枸杞吗放枸杞好处多多蒲公英是一种中草药，然而很多人都不知道。那么，蒲公英茶可以放枸杞吗？蒲公英茶可以放枸杞吗是可以一起冲水喝的。蒲公英，枸杞可以放在一起冲水，有降压作用，能够发挥最佳功……紫苏粥可以治感冒吗？紫苏粥能治疗感冒吗？紫苏是可以做粥吃的，而且营养价值很高，还能增强体质预防感冒。那么紫苏粥可以治感冒吗？紫苏粥能治疗感冒吗？紫苏粥可以治感冒吗紫苏粥这道食谱非常的适合风寒感冒的患者服用，能够……板栗可以吃多吗？板栗吃多了会怎样板栗大家不陌生吧，中国人或多或少都吃过，有的家里还种了术的，那么问题来了板栗可以多吃吗？板栗吃多了会怎么样呢？下面我们来详细介绍下吧！板栗可以吃多吗经常听到一句话，……猪血和菠菜能一起吃吗？猪血菠菜汤怎么做好吃？一般人吃猪血都喜欢搭配其它食物一起食用，味道吧比单独炒猪血吃要好的多。但是，在搭配的时候一定要注意食物相克。那么，猪血和菠菜能一起吃吗？猪血和菠菜怎么做好吃呢？猪血和菠菜……华为查手机定位准不准（查手机定位追踪怎么查免费）华为查手机定位准不准（查手机定位追踪怎么查免费）现在的社会，手机现已成为了万众随身的一种设备，它可以上网和联络朋友，可以作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能……小麦胚芽怎么吃？小麦胚芽的功效与作用小麦胚芽总是在电视上听到，那么这到底是个什么东西呢？小麦胚芽应该怎么吃呢？有哪些功效与作用呢？下面我们来为大家详细介绍下吧！小麦胚芽小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色……邹城市中石油今日价格邹城市中石油1、柴油价格，济宁中石油邹城第八加油站网点地址电话。上调预期继续拉宽。59柴油价格。6今天4元升。邹城领导当然也。92号汽油售价为9，邹城中石油昆仑燃气有限公……查男朋友手机定位怎么查（输入手机号查对方位置）查男朋友手机定位怎么查（输入手机号查对方位置）现在的社会，手机现已成为了万众随身的一种设备，它能够上网和联络朋友，能够作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能化……