长时间不做饭，才发现家里的生姜已经发霉长毛了。今天5号网小编就要为大家介绍一下，生姜长毛还能吃吗？生姜发霉还能吃吗？
　　生姜长毛还能吃吗
　　不能吃了。生姜只要有一部分烂掉或长毛，便要整个丢掉，不可将烂掉部分切除，留下好的部分用，因当生姜腐烂时，姜体内便会产生很强的黄樟素，黄樟素吃进体内，会会造成肝细胞病变，严重影响健康，所以只要姜一有腐烂，便要丢弃，不要因小失大。姜发生长毛现象，主要原因有两个方面：一是厨房中采购姜的数量大，且保管环境湿度大，加之重叠堆放不通风，易导致姜发芽或发霉变烂；二是姜加工量过多，厨房中气温高，尤其在夏天，很容易引起加工好的姜米、姜片、姜丝等变质。
　　生姜发霉还能吃吗
　　姜有很小的发霉还是可以食用的，味道也不会变得太大，注意把发霉的部分和表皮切掉再做菜就可。虽然烂姜不烂味，其辛辣味尚存，但在腐烂过程中，生姜色泽改变，同时会产生一些不良气味，也会影响菜品的色泽与风味。因此，如果腐烂发霉的面积较大，不宜食用，烹制菜肴时仍流利选择那些新鲜质好的生姜为好。
　　黄樟素可引起肝癌
　　美国食品药物管理局（FDA）的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0。04～1的黄樟素，150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。黄樟素经过代谢转化为活性致癌物的过程，目前已经比较清楚：黄樟素在小鼠体内首先代谢为苯乙醇形式，接着被激活转化为乙酸盐或硫酸盐，成为最终的致癌物。黄樟素若与氧化剂结合，会生成更强致癌活性的环氧黄樟素。
　　在美国不再允许黄樟素作为食物添加剂。最近，欧盟专家委员会决定，在欧盟范围内进一步降低黄樟素的允许剂量，以减少对人体的危害。国际食品添加剂法典委员会正在启动制定的《食用香料使用准则》中规定，黄樟素在食品和饮料中最大限量为1毫克千克。
　　中国有句古话就适可而止、过犹不及，因此，凡事都讲究适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。肝癌是我国发病率排名第二的恶性肿瘤，据统计，全世界每年死于肝癌的患者约有26万人，我国有近10万人，肝癌已经成为严重危害人类健康和生命的疾病之一，应给予重视。患有肝癌会出现肝区疼痛，消化道症状，发热，出血倾向，全身关节酸痛等症状，若发现身体有任何不适，最好及时到医院进行检查，以免漏诊。

村边造句用村边造句大全1、是什么声音，像一串小铃铛，轻轻地走过村边？是什么光芒，像一匹明洁的丝绸，映照着蓝天？2、绿树村边舍，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。孟浩然3、绿树村边合，青……查找以前删除的微信聊天记录怎么查（微信聊天记录删除还原）查找以前删除的微信聊天记录怎么查（微信聊天记录删除还原）微信现已成为我们最常用的谈天东西，因为微信的运用率十分高，我们也常常会收拾一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾……苹果和香蕉能不能一起吃？苹果和香蕉能一起榨汁吗？苹果和香蕉很多人饭后的沙拉选择，也经常搭配在一起吃，但是可能很多人没有想过苹果和香蕉同食好吗？当然两者可以一起吃的并没有什么禁忌，所以我们也可以搭配出新的吃法，比如小编喜欢的苹……我家四姨娘是新中国第一代文艺兵我家四姨娘是新中国第一代文艺兵1这是一个逝去多年的真实往事，我家四姨娘是新中国第一代文艺兵，她对国家的忠诚和对亲人们的惦念永远留存在一个童稚少年的记忆深处，我们永远怀念她……哪里的山哪里的水（看山不是山看水不是水）《山中》王勃〔唐代〕长江悲已滞，万里念将归。况属高风晚，山山黄叶飞。年轻人志存高远，四海为家，情怀壮浪，豪气千云，按理说是不应该有伤春之叹、悲秋之痛的，……修正葡萄籽软胶囊怎么样？修正葡萄籽软胶囊有用吗？修正葡萄籽软胶囊已经吃过半瓶，感觉还行，暗黄肤色有改善，准备坚持。那么修正葡萄籽软胶囊怎么样？修正葡萄籽软胶囊有用吗？试客背景星座：天秤性别：女喜好种类：生鲜职业：……哈密瓜可以放多久？夏天哈密瓜能怎么保存哈密瓜也是夏季常吃的水果，大家知道夏天气温高，水果保存成了问题，那么哈密瓜可以放多久呢？夏天哈密瓜又该怎么保存呢？下面我们来为大家介绍下！哈密瓜可以放多久现在可能很……铁观音怎么分辨好坏？铁观音好坏鉴别图铁观音这个名字我们肯定听到很多吧，茶叶好坏的差别很大，如果才能分辨出好的铁观音呢？下面来为大家看看鉴别图吧！铁观音怎么分辨好坏观察铁观音的外形1、正宗的铁观音是条卷……一年级班长竞选稿第1篇第2篇第3篇第4篇第5篇更多顶部第一篇：一年级班长竞选稿第二篇：小学班长竞选稿第三篇：三年级班长竞选稿第四篇：初一班长竞选稿第五篇：大学班长竞选稿更多相关范文正文第……疫情期间西贝涨价是怎么回事西贝涨价合理吗疫情期间，很多餐饮复工后都开始涨价，除了热议的海底捞外，西贝也涨价了，本身西贝人均消费就不便宜，现在居然又涨价！如何看待这次西贝涨价事件呢？让我们一起来看看吧！疫情期间西……郑振铎月夜之话原文欣赏月夜之话是在山中的第三夜了。月色是皎洁无比，看着她渐渐地由东方升了起来。蝉声唧唧唧地曼长地叫着，岭下涧水潺潺的流声，隐略地可以听见，此外，便什么声音都没有了。月如银的圆盘……生姜长毛还能吃吗？生姜发霉还能吃吗？长时间不做饭，才发现家里的生姜已经发霉长毛了。今天5号网小编就要为大家介绍一下，生姜长毛还能吃吗？生姜发霉还能吃吗？生姜长毛还能吃吗不能吃了。生姜只要有一部分烂掉或……