吃什么食物预防乳腺癌预防乳腺癌吃什么最好

　　女性乳房不仅可以让女性形体更加曲线动人，同时也担负着下一代子女的粮仓的重任，所以保持胸部健康远离乳房疾病是女性日常必要的事情，其中乳腺癌是女性死亡率首位，日常我们要保持良好的运动习惯、健康的饮食等，下面给大家推荐10种食材可以预防乳腺癌。
　　预防乳腺癌吃胡萝卜
　　研究发现，女性一星期3份或3份以上胡萝卜，可以降低17乳癌发生率，原因是其中的胡萝卜素有抗癌功效。
　　建议食用量：一星期3次或以上，一次1杯生胡萝卜或半杯熟胡萝卜。其他富含胡萝卜素食物：南瓜、西葫芦（SummerSquash）、番薯。
　　预防乳腺癌吃花椰菜
　　花椰菜属十字花科植物，其中都含有异硫氰酸盐（sulforaphane），可以抑制致癌物质破坏细胞中的DNA，并杀死伤害身体细胞的有害物质。
　　建议食用量：一星期3次，每次1杯花椰菜。其他富含异硫氰酸盐食物：所有十字花科植物，高丽菜、油菜、小白菜、大白菜等。
　　预防乳腺癌吃高丽菜
　　一项研究发现，年轻女性一星期食用4份高丽菜，可以降低72乳癌发生率，因为含有吲朵素（indole）可以改变雌激素的代谢，降低乳癌发生率，而高丽菜也属十字花科植物，同样含有异硫氰酸盐（sulforaphane）。
　　建议食用量：一星期4次，每次1杯生高丽菜或半杯熟高丽菜。
　　预防乳腺癌吃番茄
　　蕃茄是最容易入菜的食材，只要在食物中加入蕃茄酱就可以了！而蕃茄中含有抗氧化剂蕃茄红素，可以抑制癌细胞增长，清除自由基。
　　建议食用量：一星期3次，可以生吃番茄或做成蕃茄酱（建议自己煮，不会加入过多的盐份和添加物）
　　预防乳腺癌吃大蒜
　　大蒜对很多疾病都有治疗功效，成分中的硫化物可以抑制乳癌与摄护腺细胞增生。
　　建议食用量：一星期2次，每次半茶匙新鲜蒜头。大蒜乳熟后会降低有效成分，为了让大蒜发挥最好的功效，在煮好的料理中加入生的蒜丁、蒜片、蒜末，等待至少15分鐘再食用。
　　预防乳腺癌吃胡桃
　　胡桃中含有Omega3脂肪酸和植物固醇可以维持心臟健康，而胡桃也能抑制乳癌细胞、肿瘤增生。
　　建议食用量：每天一把。因热量高，不宜过量，以免增加体重呦！
　　预防乳腺癌吃白洋菇
　　研究显示，白洋菇中含有特殊的不饱和脂肪酸，能抑制雌激素，达到预防乳癌的风险。
　　建议食用量：一星期2次，1杯生白洋菇或半杯熟白洋菇。
　　预防乳腺癌吃蓝莓
　　美味可口的蓝莓，拥有非常多好处，可以预防高血压、老化带来的记忆力减弱，成分中的花青素还可以强化免疫力、清除自由基。
　　建议食用量：一星期3次，每次1杯蓝莓。尽量挑选野生蓝莓，抗氧化成分比一般种植的蓝莓多出2倍以上。
　　预防乳腺癌吃桃子
　　桃子中含有类黄酮（flavonoids）和植化素（phytochemicals），可以对抗乳癌细胞，避免正常细胞病变。
　　建议食用量：一星期2次，每次吃1颗桃子。李子也有同样抗乳癌的功效呦！
　　预防乳腺癌吃鲑鱼
　　鲑鱼是Omega3脂肪酸含量最高的食物之一，而Omega3脂肪酸是减少乳癌细胞的重要成分，也可以降低身体的发炎反应。
　　建议食用量：一星期2次，每次90公克鲑鱼。