才知道，喝白酒最忌一口闷！行家牢记5步，彻底远离劣质上头酒

　　才知道，喝白酒最忌一口闷！行家：牢记5步，彻底远离劣质上头酒
　　感情深一口闷，感情浅舔一舔？
　　这只是酒场上的玩笑话，你要是当真可就吃大亏了。
　　但凡有点酒龄的老酒友，喝白酒时都是小口细品，很少有一口闷的情况，只有那些不会喝酒的年轻人，才会一饮而尽。
　　这也是为什么有人尝到的白酒是香甜的，而有人却只能尝到白酒辛辣的一个原因。
　　如果只是口感差倒没什么，关键是会影响身体的健康。
　　白酒一口闷有什么危害？
　　容易醉：一时间摄入大量的酒精，身体来不及分解，酒量不好的可能一杯下来就倒了。
　　加重身体负担：白酒不像啤酒那样温和，本身就比较刺激，如果喝得太快太猛，容易烧心烧胃。
　　看到这里，是不是才知道，喝白酒为什么最忌一口闷。
　　现在的人活得越来越通透，什么事情都比不上身体健康，就像笔者的大伯，很爱喝酒但特别讲究，所以喝白酒二十多年，身体一直杠杠的。
　　请教后才知道，他喝酒时都会做5个步骤，不仅喝起来口感顺滑香醇，不易上头，还能彻底远离劣质酒精酒，今天就分享给大家。
　　喝白酒时牢记5步，彻底远离劣质上头酒
　　倒
　　慢慢把酒倒入杯中，优质粮食酒能拉出连绵不断的酒线，这是因为酒分子结构紧密，酒质越好，酒线越细越黏稠。
　　看
　　优质粮食酒的酒液都是清澈透明的，而且富含的多种微量元素，会使酒液更加黏稠丰富，流动的速度较慢。
　　拈
　　倒一点酒液在手指尖，优质粮食酒都是丝滑黏稠，且带有一点涩感，这是因为酒中富含的酯类物质和水分子长期作用，渗透到酯化物薄膜引起的。
　　闻
　　在距离杯口13cm处，轻轻闻酒香，优质粮食酒的味道都是柔和清淡的。
　　品
　　因为优质纯粮食酒分有不同香型，每种香型所产生的口感也不一样，为了让大家更方便地理解，笔者针对市面上最受欢迎的酱香型、浓香型、清香型，各找了一款酒从品尝的口感上来分析，大家可以作为参考。
　　酱香型君中元私藏酒
　　酿造人是曾传政（茅台原厂长李兴发的徒弟）。
　　选用贵州当地的红缨子高粱为原料，以及纯正酱酒的12987工序流程酿酒，历经1年酿出的新酒，又窖藏10年，酒质上乘。
　　遗憾的是，前期宣传没做到位，大家可能不是很熟悉，但在喝过的老客中认可度很高，因为酒质好积攒了不少回头客。
　　酒液：黏稠，呈透亮的淡黄色，轻摇，出现的酒花丰富且分明，绵密不容易散。
　　闻香：香醇怡人，酱香瞬间弥漫至空气中，细闻，花果香、粮香、窖陈香等协调分明。
　　口感：酒液从舌尖布满口腔，刚开始酱味突出，微酸明显，到后段则尝到酸涩味，复合香味也依次冒出，小小一口就品尝到多种味道。
　　一口咽下，像一股暖流在胃里，回甘甜且持久，整体五味俱全。
　　浓香型泸州老窖特曲
　　是名酒泸州老窖的系列品牌，性价比很高。
　　典型的浓香型大曲酒，单粮为原料，传统混蒸连续发酵工艺酿酒，保证了浓香型酒的独特风味。
　　毕竟是四大名酒，在国内甚至国际上多次获奖，深受大众的青睐。
　　酒液：清澈无杂质，明亮丰满，摇晃时，酒水流动缓慢黏稠。
　　闻香：浓郁但不刺激，醇香甘冽，细闻，粮食的焦糊味明显，还有突出的花香。
　　口感：喝起来比较顺畅，能明显尝到酒水的黏稠感，细品，甘甜柔和，各种复合香味融合协调，芳香怡人。
　　顺滑入喉，略带一点微甜，且温暖，回味悠长。
　　清香型老白汾酒
　　是汾酒中的一款中档白酒，大家应该不陌生。
　　从瓶身就能看出历史悠久，年代感满满，深受老酒友的喜爱。
　　用高粱为主原料，大麦、豌豆为辅原料制曲酿酒，风味清新，与瓶身形成对比。
　　酒液：清澈无沉淀物，无色透亮，酒线可以拉很长也不断，黏稠丰厚。
　　闻香：淡雅清爽，是众香型中比较清淡低调的一种香味。
　　口感：顺滑甘甜，像天然泉水一样的清爽，后段则能尝到煮熟的豌豆味，以及水果的清甜感，整体味道层次丰富且分明。
　　咽下，一点也不辣喉，很温暖，令人心旷神怡，且回味时间久。
　　总的来说，优质纯粮酒的口感是丰富且层次分明的，包含了甜、酸、涩等多种味道，而且咽下不刺激，不辣喉，回甘香甜且持久。
　　正确喝酒，才能远离上头感，远离劣质酒精酒。
　　上面喝酒不能一口闷，要做到的5个步骤，大家都记住了吗？欢迎在评论区留言讨论。