蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜酿制而成的，根据酿制蜂种的不同可分为中蜂蜜和意蜂蜜等，而根据蜜源植物的不同又可分为百花蜜、槐花蜜、椴树蜜、枣花蜜等，下面我们就一起来看一看怎么鉴别蜂蜜质量的好坏吧！
　　一、成熟度
　　蜜蜂采花酿蜜是一个非常复杂的过程，从花蜜到完全成熟大致需要7天以上的时间，但如果等蜜蜂将蜂蜜酿制成熟又会错过花期而影响产量，因此很多蜂农一般都不会等蜂蜜完全成熟后再取蜜，有的甚至只经蜜蜂酿制了1～2天便被取出来了，然后再用浓缩机加工成浓缩蜜销售到市场上，事实上这种蜂蜜严格说来都不能算真正意义上的蜂蜜。
　　二、波美度
　　波美度的具体含义是指蜂蜜中可溶性固形物的百分比，但由于蜂蜜的波美度会随着温度的升高而变小、降低而增大，因此为了统一标准而规定了以20作为标准温度，另外根据蜂蜜的波美度还可计算出蜂蜜的含水量和含糖量，简而言之蜂蜜的波美度越高质量就越好，值得注意的是蜂蜜的波美度和浓度正相关，但二者实质上不是一个概念。
　　三、活性酶
　　蜂蜜中活性酶的含量也是蜂蜜质量的评判依据，事实上蜂蜜中最富营养价值的成分就是活性酶，天然蜜在这点与浓缩蜜有着天壤之别，原因是活性酶对高温非常敏感，超过一定温度活性酶便会失去活性，而浓缩蜜在浓缩过程中会经过高温，也就是说水蜜中为数不多的活性酶再经过高温基本上已经消耗殆尽了，营养成分基本上只有糖。
　　四、无添加
　　蜂蜜是完全由蜜蜂酿成的纯天然营养品，在保存良好的前提下可以做到永不而不变质，简而言之真正的成熟蜜完全不需要添加任何防腐剂，也不得混入任何除蜂蜜以外的其他物质，但仍有不良商人为了利益而向蜂蜜中添加淀粉、糖浆、防腐剂、增稠剂、色素等，事实上这些蜂蜜已经脱离了质量好坏的范畴，而应该将其划归在假蜂蜜之中。
　　注意：蜂蜜造假的成本非常低且利润相当高，普通消费者对蜂蜜又缺乏基本的鉴别能力，加之完全能以假乱真的造假技术，从而导致市场上各种假蜂蜜大行其道，因此鉴别蜂蜜好坏之前一定要先鉴别真假。

怎么鉴别蜂蜜质量的好坏蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜酿制而成的，根据酿制蜂种的不同可分为中蜂蜜和意蜂蜜等，而根据蜜源植物的不同又可分为百花蜜、槐花蜜、椴树蜜、枣花蜜等，下面我们就一起来看一看怎么鉴别蜂……该为了年终奖延后辞职吗一到年末，总会有人想辞职，而不少公司都会有年终奖这个福利，很多人都在纠结该不该为了年终奖延后辞职，其实，这个得看你自己的意愿，考虑清楚后再决定，一般都是拿了年终奖再辞职，这种现……壁挂炉一直开着危险吗壁挂炉是生活中很常见的电器，可以给房间升温，很适合冬天用，但很多人比较担心的问题是壁挂炉一直开着会很危险。那么，壁挂炉一直开着还是没人就关了呢？让我们一起来看看吧！壁挂炉……胆结石吃鸡蛋有影响吗胆结石禁食那些食物胆结石是最常见的一种结石病症，较小的结石可以随尿液排出，但是比较大的就需要手术了。很多人说胆结石不能吃鸡蛋，因为胆固醇高，但是鸡蛋也是富含蛋白质的食物。那么胆结石到底能不能吃鸡……补足体育教师编制既要开源又要节流前不久，有媒体在河北、甘肃、江苏、湖北等地中小学调研发现，体育教师结构性缺编的问题依然较为普遍，即在学校总体教师数量满编的情况下，体育教师却相对短缺，尤其是在农村地区学校。师资……水逆影响哪些星座最近水逆容易得罪人的星座双子座平时就快言快语的双子，加上水逆来袭，简直就是Doublekill！你永远不知道魔性幽默的ta们什么时候会给你来个补刀其实自己想要开个玩笑话，结果却一针见血戳别人的痛……怎么自动生成目录毕业论文word是一款很好用的文字处理软件，有很多好用的功能。今天我们就来讲讲，用word编辑论文，自动生成目录的技巧。操作方法01：hr任意打开一篇Word文档当做毕业论……飞车手游怎样获得公测专属纪念头像框QQ飞车手游怎样aclasstaghrefwiki10127IaSDjRB15。html获得a公测专属纪念头像框？今天小编为大家讲解一下。操作方法01：hr打开手机……宵夜和夜宵的区别宵夜和夜宵的区别：1、词性不同，夜宵是属于名词，宵夜则是属于动名词；2、含义不同，夜宵属于三餐之外的加餐，宵夜夜间没有什么事情做的人，食用一些夜餐。其实宵夜和夜宵指的都是同一件……给图片换背景颜色完美无痕版下面介绍ps给aclasstaghrefwiki10647IFvzmrb16。html图片a换背景颜色的操作方法，希望本指南能帮到你。操作方法01：hr启动PS软件……快手视频同框在哪快手同框怎么玩aclasstaghrefwiki10667IFhDnuL6。html快手a视频同框在哪？快手同框怎么玩？今天小编为大家讲解一下。操作方法01：hr打开手机，找到快……大雪玩雪赏雪捕乌鱼乾隆也点过赞哦01hr作为一个降水类节气，大雪是相对于小雪而言的，意味着降雪的可能性比小雪更大，而非降雪量一定大。大雪纷纷落，明年吃馍馍，类似这样的农谚都是表述冬雪对收成的益处，相关风俗都是……