滕州名吃菜煎饼
　　俗话说民以食为天，每个地方都有自己的风味小吃。你瞧，北京的烤鸭、西安的羊肉炮漠、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面从宴会上的正餐大菜，到街头村边的美味小吃，可以说数不胜数。
　　在我们滕州，菜煎饼是家喻户晓、人人皆知的独特小吃。
　　别人都说，滕州人没有吃过菜煎饼就不是地道的滕州人，来滕州旅游观光的游客，不吃上一顿美味的菜煎饼，就等于没有来滕州。
　　说起来菜煎饼，虽然名字是普通了点儿，但味道绝对让人回味无穷！
　　菜煎饼的做法也很简单：首先事先烙好的白面煎饼平铺在鏊子上，接着让顾客选菜，可以提供选择的有：白菜、韭菜、胡萝卜、水萝卜、茄子、豆腐选好之后放入瓢里，加些味精、盐、孜然，喜欢吃辣的朋友还可以撒点儿辣椒面儿，然后均匀地搅拌。再把鸡蛋磕在鏊子上，用煎饼盖住，两三秒后翻过来，把菜倒在上面，再用一个煎饼盖在上面。不停地给整个菜煎饼翻个面，以便熟的更透，待到两面都成金黄色时，一个色。香。味‘’俱全的菜煎饼就完成了。
　　咬上一口刚出炉的菜煎饼，不时听到咔嚓的声音，菜煎饼的外皮又酥又脆，里面的菜更是美味。这菜煎饼真是色。香。味俱全啊！
　　听了我的介绍，是不是口水流了一地？心动不如行动，赶快来品尝吧！

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