结球甘蓝种植技术

　　【结球甘蓝种植技术】结球甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。现将结球甘蓝种植技术介绍如下。供各地农民朋友参考。
　　结球甘蓝种植技术
　　（1）种植季节和育苗：
　　结球甘蓝是一种既耐寒又较耐高温的蔬菜，长江流域一年四季均可种植。选早熟或中熟品种于韧冬育苗，春季种植，夏初收获称之为春甘蓝；选耐热、中熟品种在春季育苗，夏季种植，初秋收获称为夏甘蓝；选中熟或中晚熟品种于夏季育苗，夏秋种植，秋末采收称之为秋甘蓝。
　　安徽省春甘蓝冷床育苗，用冬性强的尖头或平头品种一般在9月下旬至10月中旬播种，用圆球型品种应严格控制播期，否则易发生未熟抽薹现象，可于12月下旬至翌年1月上、中旬育苗，淮北地区可比淮河以南早播710天；温床或温室育苗，播期可比冷床推迟3050天。育苗前用70的菜园土、20的腐熟厩肥、10的草木灰和人粪尿混合，配制营养土，做成8一lo厘米厚的苗床。播前将苗床浇透水，随后撒上薄薄细土，每平方米播58克种子，播后随手覆土。
　　春甘蓝种植最大问题，就是植株易发生先期抽薹。原因，除品种外，苗期管理不当也是一个诱发因素。结球甘蓝通过春化阶段需要两个条件，一是当秧苗达46片叶，茎粗超过o5厘米时才能感受春化；二是要有低于10以下的较长时间，25时天数短些，才能通过春化。因此要防止春甘蓝抽薹，育苗期间要控制肥、水用量，抑制叶片旺长。3叶期进行一次分苗，分苗后密闭苗床，保持一定的床温。一般白天25左右，夜间12左右。缓苗后白天1720，夜间不低于10。移栽前一周，降温锻炼，白天维持在1518，夜间不低于8，使幼苗在苗床上难以达到春化所需的低温或时间。
　　夏甘蓝4月中、下旬育苗，苗龄3035天，播后l015天必须进行一次分苗，按10厘米见方的距离将幼苗移栽到简易苗床或装人直径为10厘米的营养钵内，不然定植时若气温、地温高，易引起死苗。
　　秋甘蓝6月中下旬至8月上旬育苗，苗龄40天左右。该期正值炎热多雨季节，应选择地势较高，能排、能灌且遮荫的地块作苗床。播种后覆盖薄草帘或遮阳网，有条件的还可搭设荫棚，防止暴雨冲刷。
　　（2）整地和施基肥：
　　结球甘蓝主根深达3060厘米，根群分布范围有80100厘米宽。根系吸收能力强。春甘蓝冬闲地，应耕翻2530厘米深，夏、秋甘蓝地耕层应达1520厘米。结合耕翻土地，早熟品种每亩施腐熟有机肥3500公斤，磷肥25公斤，草木灰50公斤；中晚熟品种亩施腐熟有机肥5000公斤，磷肥2530公斤，草木灰50一100公斤。定植前1015天，还要进一步耙赖土地，将大土块打碎、压细；平整畦面，作成高畦。一般畦宽1。3一18米，畦高2025厘米。
　　（3）定植和大田管理：
　　露地种植，春甘蓝4月中、下旬定植；夏甘蓝5月中、下旬至6月上旬定植；秋甘蓝8月初至8月底定植。亩密度，早熟品种4000株左右；中熟品种2300株左右；晚熟品种1700株左右。
　　为了缩短缓苗期，夏、秋甘蓝移栽时间应放在下午或傍晚，最好是阴天。定植后，要及时浇水，其中夏甘蓝应在早、晚浇水，避免高温带来不良影响。轻灌一二次缓苗水后，就要开始中耕。夏、秋甘蓝还要分次蹲苗，控制时间，早熟品种1015天；中晚熟品种2530天，起到抑制甘蓝内缩茎节间伸长，外叶疯长的作用。莲座末期，当顶生叶开始向里翻卷时，停止蹲苗。为了防止春甘蓝末熟抽薹，定植后，中耕增温但不蹲苗，肥水齐攻，使其尽早包心。
　　结球初期，春、秋甘蓝每亩带水浇施人粪尿1500一2000公斤，尿素15公斤或硫酸铵30公斤，以后看天气，每隔57天浇一遍水；结球盛期，视苗情亩追硫酸铵15公斤或人粪尿1000公斤。夏甘蓝结球期正值高温，肥水管理上采取少吃多餐原则，每隔46天，亩施58公斤硫酸铵。切不可泼浇粪水和其他有机肥料，以免引发病虫害。
　　（4）春甘蓝早熟种植：
　　利用甘蓝耐寒性强、生长适温偏低的特性，在早春定植到大棚或拱棚中加以保护，达到提早上市，缓解春淡作用。目前该项技术已开始在城市郊区推广。
　　生产上须掌握以下技术要点：
　　选择冬闲地种植，亩施优质农家肥5000公斤，深耕、冻晒，熟化土壤。冬前建好棚架，定植前半个月覆膜，烤地。定植前浅耕土壤，耙平后，作成5080厘米宽的畦面，畦高2530厘米。亩浅施复合肥25公斤。
　　适时定植是早熟种植的关键。一般当棚内lo厘米处土温稳定在6以上，覆盖畦内夜温不低于8时，即可选冷尾、暖头的无风晴天进行定植。亩密度4000一5500株，株行距3040厘米一50厘米，定植穴内先浇水后坐苗。
　　定植后盖严棚膜，晚上加盖草帘，也可按畦扣地膜，进一步提高土温，促早缓苗。早春气温低而不稳，缓苗期间一般不通风，缓苗后，棚温达25时，适当通风。棚内白天气温20左右为宜，夜间10左右，不能低于8以下。随着气温的增高，上午10时左右揭开棚膜，午后34时覆盖，保持棚里白天温度在1520，夜间10左右。
　　缓苗后选晴暖天气进行中耕、除草，深度34厘米。定植15天以后，带水亩施硫酸铵1520公斤；球叶抱合时，亩施硫酸铵20公斤，钾肥10公斤。结球期定时浇水，保持土壤湿润。当露地气温稳定在15以上，可撤去棚膜，控制外叶生长，促进叶球包心。
　　（5）病虫害防治：
　　结球甘蓝的主要病害有病毒病和黑腐病；虫害有莱青虫、小菜蛾和蚜虫。
　　病毒病。发病症状和防治措施见大白菜病毒病部分。
　　黑腐病。苗期发病子叶形成水渍状，蔓延到真叶后，叶脉上出现小黑点，以后叶缘出现由小到大的V形病斑。成株期多从下部叶片开始发病，形成叶斑或黄脉，由叶缘向叶内扩展至大片组织坏死。防治上采取种子消毒，用50温水浸种2030分钟；用50代森铵200倍液浸种15分钟；用04福美双拌种。发病初期可用波尔多液或硫酸链霉素50一100Ppm喷雾，每710天1次，连续34次。
　　菜粉蝶。又称菜青虫。主要食叶，球叶常常被吃得虫子L累累，并拉下虫粪，污染叶球。可用90敌百虫800倍液或60敌敌畏乳剂和20乐果混合乳油2000一3000倍液防治，重点喷洒叶心。
　　莱蛾。又名小菜蛾。幼虫危害叶片和嫩茎。初龄虫啃食叶肉，残留一层表皮，3龄以后将叶食成孔洞，严重时叶面呈网状或剩下叶脉。每亩用新棉宝20100克活性成分加水5001000升喷洒，效果较好。其他防治药剂同菜粉蝶。
　　以上就是结球甘蓝种植技术的介绍了，希望本文能给大家带来帮助。