吃土豆能中毒也许大家早已知道，但是为什么会中毒大多数说不出所以然来，这其实和龙葵素有关。那么龙葵素作用是什么呢？下面就跟着本站小编一起来看一下吧！
　　龙葵素作用
　　龙葵碱对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性，对中枢神经有麻痹作用，尤其对呼吸和运动中枢作用显著。对红细胞有溶血作用，可引起急性脑水肿、胃肠炎等。
　　龙葵素主要是一些以茄啶为苷元构成的甾体皂苷类生物碱，根据连接的糖基不同可分为茄碱（Solanine）和卡茄碱等。其中茄碱和卡茄碱是马铃薯中龙葵素的主要构成形式，占马铃薯中总龙葵素含量的95。其他还有少量垂茄碱、克莫森茄碱、次勒帕茄碱和勒帕茄碱等。龙葵素类生物碱常温下均为白色针状结晶，有苦味。难溶于纯水，易溶于吡啶、乙腈、热乙醇、甲醇等少数有机溶剂，而在乙醚和苯等大多数非极性有机溶剂中几乎不溶。由于龙葵素呈弱碱性，能够在酸溶液中成盐而溶解，而在碱性条件下又可沉淀析出。
　　龙葵素的对碱较为稳定，而酸在加热情况下可水解龙葵素的糖苷键，将其分解为茄啶和糖，毒性降低。
　　以上就是本站小编为您提供了关于龙葵素作用的介绍，真心希望对您有所帮助！您要了解更多关于食品安全等相关内容请您多多关注本站吧！

父亲的工具我家左侧有间小屋，里面堆放着很多各型各样的工具。这些工具虽然大都锈迹斑斑，可父亲一直舍不得丢弃。因为这些工具不仅浸透了父亲的血汗，它还是父亲勤劳一生的见证。二十多年前，父……短刘海短发短出个性短出精致短刘海短发短刘海短发，短出个性，短出精致感。削薄的短刘海搭配卷曲的长鬓角，勾勒出温柔和可爱。短刘海短发狗啃短刘海超短发适合小脸的女生，当然脸型越精致越好看。……那是一种珍贵的爱的浓茶我的妈妈，她的爱就像一杯浓茶。我仔细的品尝着，才能品出爱的味道。她，我的妈妈，我就有时候惹她。但是，我从一本课外书上学到了一句话：打是亲，骂是爱。虽然她有时骂我、打我，但……关于春节的作文300字合集10篇在平时的学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。写起作文来就毫无头绪？下面是小编整理的春节的作文300字10篇，欢迎阅读与收……什么是婴儿定型枕随着父母们的育儿科普知识不断提高，对宝宝健康的日益重视，天然环保型的婴童家纺日益受到大家的欢迎。婴儿枕头也更加的趋于天然填充材质。而现在整个的婴童用品和家纺行业，专业生产健康型……打雷开空调睡觉安全吗空调是生活中常用的一种家具电器，尤其夏季和冬季这两个季节，空调的使用率更是频繁的不行，但很多人在使用空调的时候都存有打雷开空调睡觉安不安全的疑问，下面小编就和大家一起看看。……细说明末人口与清初人口数量分别是多少最近很多人也都在说这个明末人口与清初人口数量具体有多少，其实这个争议还是非常大的，但是问题什么的也不大，因为经过专家学者们的多年研究，现在答案已经差不多能给出来了，下面小编就简……劳苦造句用劳苦造句大全31、那些望升官发财之人，决不宜来我处；如欲爱国牺牲一切，能吃劳苦之人，无妨多来。32、我是广大劳苦大众当中的一员，我能帮助人民克服一点困难，是最幸福的。雷锋33、……沙漠探险记黄沙碛里客行迷，四望云天直下低。茫茫的大沙漠在我心中一直都是一个神秘的地方。2006年我有幸成为探险队中的一员，同行的人员有：一位探险爱好者，我称他为咸鱼哥；还有我的同学李煜祺……美丽的荷花湖300字作文荷花的生命力很强，在污水里也可以生长出美丽的荷花。在六七月里，我们去桥头看荷花，到达时发现绝大多数的荷花都已争芳斗艳，吸引游人的眼光，还散发着阵阵幽香呢！远看着朵朵绽放的……置信造句用置信造句大全121、最后，根据“置信因子”和“废卷阈值”降低无效答题的比率，提高问卷数据的可信度。122、参与此次研究的韦斯利。王博士称：“人体对于划伤、瘀伤的恢复能力，难以置信。”……龙葵素作用吃土豆能中毒也许大家早已知道，但是为什么会中毒大多数说不出所以然来，这其实和龙葵素有关。那么龙葵素作用是什么呢？下面就跟着本站小编一起来看一下吧！龙葵素作用龙葵碱对……