减肥是常见的事情，减肥的方法比较多，在减肥的时候需要选择适当的方式，尤其是对一些不太了解的减肥方法，都是不要选择的，很多人在减肥的时候，都是没有注意这些，导致在减肥的过程中，对自身健康也是有着很大的损害，那减肥中，饮食减肥是不错之选，对消除身体脂肪有着很大帮助，那蛋黄酥能减肥吗？
　　很多人对蛋黄酥并不是很认识，因此在对它选择的时候，需要对各方面进行了解，这样对蛋黄酥能减肥吗有着更多认识，使得在对它选择的时候，能够放心进行。
　　蛋黄酥能减肥吗：
　　不能，选择它的时候要适量吃。
　　制作方法：
　　油皮材料：中粉150克、猪油50克、细砂糖5克、水65克
　　油酥材料：低粉120克、猪油60克
　　内馅材料：红豆沙216克、新鲜咸蛋黄6个
　　做法：
　　1，新鲜的咸鸭蛋取出咸蛋黄，放锡纸上，撒上少量白酒，进1810度预热好的烤箱烘烤10分钟左右，烤到蛋黄出油，放凉待用。
　　2，猪油软化，粉过筛，将油皮材料混合一起和成油皮团，油酥材料也混合和成油酥团，放进保鲜袋里松弛10分钟。
　　3，准备好6个烤香的咸蛋黄，豆沙，黑芝麻和松弛好的2个面团待用。咸蛋黄用棉线一分为二成12个蛋黄，油皮平均分割成12份，油酥也平均分割成12份。把油皮擀开包入油酥。
　　4，包好后压扁，擀成长椭圆型，从上往下卷起，盖上保鲜膜松弛20分钟，再擀开成椭圆型，再卷起，松弛15分钟。
　　5，面团松弛的时候做蛋黄豆沙馅，豆沙分成18g一个，搓圆，再擀开包入蛋黄再搓圆。
　　6，大拇指按压面卷中间，两头合并压扁捏成圆球再擀开，包入做好的蛋黄豆沙馅，慢慢向上推挤收口。
　　7，最后收口朝下即成了蛋黄酥，一次做好12个，刷上蛋黄液再撒上少量黑芝麻，进190度预热预热好的烤箱烘烤30分钟左右，看到蛋黄酥表面金黄，香气扑鼻就可以出炉了。
　　以上就是对蛋黄酥能减肥吗详细介绍，这样的食物在不能减肥的，而且它的热量也是比较高，因此在吃的时候，都是需要适量的吃，这样才不会造成身体脂肪堆积，同时对它的制作方法，按照以上方法进行制作是最佳方式。

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