点击蓝字 今日酒价 关注我们 200万酒商的经营参考 茅台飞天 2023年3月21日 品名 规格 昨日行情 今日行情 23年飞天(原) 53度500ml 2960hr2970 23年飞天(散) 53度500ml 2750hr2760 22年飞天(原) 53度500ml 2975hr2980 22年飞天(散) 53度500ml 2755hr2765 21年飞天(原) 53度500ml 3030hr3030hr21年飞天(散) 53度500ml 2770hr2770hr20年飞天(原) 53度500ml 3060hr3060hr20年飞天(散) 53度500ml 2860hr2860hr43度飞天(原) 43度500ml 1040hr1040hr43度飞天(散) 43度500ml 1010hr1010hr热!飞天(散) 53度100ml 420hr420hr品名 规格 昨日行情 今日行情 红喜宴 43度500ml 780hr780hr热!立春 53度500ml 7650hr7650hr热!立春 53度100ml 850hr850hr盈典佳酿 53度500ml 4920hr4920hr厚德致远 53度500ml 4400hr4400hr热!彩釉珍品 53度500ml 4270hr4310 香溢五洲 53度500ml 3250hr3250hr五星茅台 53度500ml 2660hr2650 飞天(专卖店) 53度500ml 2700hr2700hr十五年 53度500ml 5950hr5950hr三十年 53度500ml 13300hr13300hr五十年 53度500ml 33200hr33200hr精品茅台 53度500ml 3300hr3300hr热!生肖兔(原) 53度500ml 3280hr3280hr生肖虎(原) 53度500ml 3470hr3470hr生肖虎(原) 53度3752 4720hr4720hr生肖牛(原) 53度500ml 3600hr3600hr生肖鼠(原) 53度500ml 3850hr3850hr生肖猪(原) 53度500ml 3800hr3800hr生肖狗(原) 53度500ml 3780hr3780hr生肖鸡(原) 53度500ml 3620hr3620hr生肖猴(原) 53度500ml 5500hr5500hr生肖羊(原) 53度500ml 29500hr29500hr生肖马(原) 53度500ml 18000hr18000hr麸曲酱香酒的酿造工艺 使用麸曲作为糖化发酵剂; 一般发酵时间二三十天,糖化发酵彻底,一次取酒; 麸曲酱香型白酒生产具有发酵时间短、出酒率高、贮存期短、资金周转快、价格低廉的特点; 碎砂酱香酒酿造工艺 一般使用多种曲柄添加干酵母和酶制剂等作为糖化发酵剂; 将原料粉碎后,经过预处理后拌合糖化发酵剂入窖发酵二三十天,蒸馏取酒,一次烤完。 麸曲酱香型白酒生产具有发酵时间短、出酒率高、贮存期短、资金周转快、价廉物美的特点; 翻沙酱香酒酿造工艺 基本是大曲酱香酒烤完前列轮次后,适当加添原料和曲药等,进行的一次发酵蒸馏取酒所得。 回沙酱香酒酿造工艺 这是大曲酱香酒的一种创新,一些酒厂在大曲酱香酿造的第四轮次或第五轮次添加原料,进行酿造所得的酱香型白酒。后续工序和大曲酱香酒基本一致。 串蒸酱香酒酿造工艺 是将大曲酱香酒或麸曲酱香酒等的糟醅,置于蒸馏器内,在蒸馏器底部添加食用酒精和香料等,经过串蒸所得的酱香酒。 六种酱香酒,品质还真的一拼好坏 大曲酱香酒:五年出品,酱香突出,幽雅细腻,酒体丰满,回味悠长,空杯留香持久; 麸曲酱香酒:酱香明显,酒体谐调,较醇厚,有酱味,后味有焦苦味;陈酿时间长的产品,陈酱香味突出,较幽雅;空杯留香短,香味舒适感不如大曲酱香酒