酸奶冷藏柜冷藏温度不仅指的是冷藏室内的空气温度，更重要指的是冷藏食品的温度。下面本站就来为大家介绍一下酸奶冷藏柜的温度调到多少合适。
　　对于有生命的食品，例如水果，蔬菜，鲜蛋，有的可用较低的冷藏温度，如苹果，梨；有的则需要较高的冷藏温度，例如香蕉，番茄等。
　　有些植物性食品对酸奶冷藏柜冷藏温度特别敏感，如果冷藏温度不适宜，常有冷藏病（也称冷害）发生。酸奶冷藏柜冷藏室内的温度应严格控制，任何的温度变化都可能对冷藏的食品造成不良的后果。
　　在通常情况下，酸奶冷藏柜冷藏室内温度的升降幅度不得超过0。5，在进出货时，冷藏室内温度升高不得超过3。为了减少温度变化，冷藏室应有良好的隔热层，冷藏室和冷却排管间的温度差宜小些。
　　以上就是小编为大家总结的酸奶冷藏柜的温度调节方法，如果还想要了解如何选择超市冷藏柜，可以登录本站查询，海量超市安全小知识供大家参考。还需要注意的是酸奶的常温保存会大大缩短乳酸菌牛奶保质期，常温下储存酸奶不但起不到营养保存作用，还有可能损害健康，所以一定要冷藏存放。

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