长江钓鱼,不仅比黑坑好玩,而且钓的鱼虽然个头小点,可是肉嫩细腻,特别是长江鮰鱼、鲶鱼,黄丫头等无鳞鱼,更是膏腴肥嫩,鲜美无比! 不过昨天去,鱼没钓到,倒是买了一盆这种鱼!渔船刚靠岸,船老大说捕到了刀鱼,一堆人冲过去抢,果然有一桶这种怪鱼,看大家抢的热闹,也就买了一盆 船老大说,这才是真正的长江里的刀鱼,虽然其他地方,也有所谓的刀鱼,其实那些都是湖刀,河刀,口感跟真正的长江刀鱼,差的不是一点半点。 下图为钱塘江刀鱼,虽然也叫刀鱼,可是只卖510块一斤,体型确实略有差异,据说肉质不能跟长江刀鱼比! 确实,从体型看,这种刀鱼,看上去筋肉饱满,肌理细腻,现场抢购的人很多,船老大说,现在刀鱼数量非常少,一个月未必能碰上一次刀鱼群! 长江刀鱼,贵的时候卖到几千一斤,这500一盆,感觉还是比较划算。