工具材料
　　aclasstaghrefwiki10624IQX50Dd4。html排骨a，冰糖，酱油，醋，料酒若干。
　　操作方法
　　01：hr生姜洗净切片，切丝。
　　02：hr将蒜压扁切碎。
　　03：hr排骨冷水下锅，放上姜片去腥。
　　04：hr开火煮到沸腾后捞出，并将水沥干。
　　05：hr锅底加入食用油，冷油状态下放入冰糖，小火熬至融化。
　　06：hr倒入煮好的排骨翻炒上色。
　　07：hr放入姜丝和蒜翻炒。
　　08：hr加入适量料酒，酱油，醋，开小火翻炒均匀。
　　09：hr加入清水，盖上锅盖，大火煮沸，小火煮到收汁。
　　10：hr关火盛盘，一盘糖醋排骨就完成啦。

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