都说食物讲究色香味俱全，但是有些美食就是不走寻常路，大多数美食都是想尽一切办法，能做多香就做多香，可是它们却是怎么臭怎么来，比如中国的臭豆腐，日本的纳豆，还有就是瑞典的鲱鱼罐头，那么鲱鱼罐头和臭豆腐哪个臭呢？下面就一起随本站小编来了解一下吧。
　　鲱鱼罐头产自于欧洲一个面积不大的国家瑞典。国内有很多人没有吃过鲱鱼罐头，但是没听说过它赫赫威名的恐怕不多。以前有媒体曾经报道过，在一片空地上打开一罐鲱鱼罐头，方圆几百米内都能闻到浓烈的恶臭味，让人唯恐避之不及。
　　鲱鱼罐头以臭闻名，号称世界上最臭的食物之一。连我国臭味食物的佼佼者臭豆腐，在面对鲱鱼罐头时也只能甘拜下风。
　　为什么鲱鱼罐头这么臭
　　也没听说过其他种类的鱼罐头有臭味啊。原来啊，鲱鱼罐头是一种发酵食物。在我国，以前因为物产匮乏，农民舍不得吃肉，我们便制作出了腊肉等便于保存的食物。而这种想法并不是只有我们才能想到。
　　鲱鱼的产暖期只有短短的两个月。瑞典的渔民会在这段时间内打捞出大量的鲱鱼。而一时间吃不完，到后面又没得吃，为了解决这种尴尬的情形，瑞典渔民就想方设法将打捞出的鲱鱼保存下来。
　　鲱鱼罐头怎么保存
　　我们的腊鱼腊肉之所以能保存很久，最重要的一个原因就是含盐量很高。瑞典人也想到了这一点。起初，他们也是用盐涂抹鲱鱼，然后晾晒。不过瑞典毕竟只是个面积不大的小国，他们的盐产量远远不及我们国家，盐的价格自然也就较贵。要知道在我国的柴达木盆地，盐多得可以直接用来铺路。
　　于是瑞典渔民就得想个办法，既把盐省了，又能有效地将鲱鱼保存下来。他们用浓度很高的盐水煮鱼，然后将他们密封起来，任其自然发酵。我们都知道发酵过程中会产生很多气体，而且这些气体的味道大多不可描述。又因为鲱鱼罐头是完全密封的，发酵时间也很长。各种味道的气体混合，臭臭联合，臭上加臭。所以刚打开的鲱鱼罐头，那叫一个臭得惨绝人寰。
　　温馨提醒
　　大家在打开鲱鱼罐头前，应先将其在冰箱里放一会降压，以免液体流出。最重要的是，不要在封闭的室内打开，比如你的卧室。因为即使你忍住了臭味，这股难以描述的味道也会在房间里经久不散。至于鲱鱼罐头吃起来嘛，有点像我们的霉豆腐，倒也不是不能接受。细细品尝也是别有一番滋味的。
　　以上就是鲱鱼罐头和臭豆腐哪个臭的内容介绍，如需了解更多鲱鱼罐头等小知识，请继续关注本站食品安全常识栏目吧。

剖腹产后恢复要多久才好呢剖腹产怎样护理，剖腹产后怎样护理伤口。很多妈妈选择剖腹产，以为剖腹产不会痛，剖腹产后恢复要多久才好呢？接下来本站小编就和您一起来看看吧！剖腹产伤口护理注意事项1、伤……塑料袋是可回收垃圾吗在我们生活中塑料袋经常使用，很多人有疑问，比如塑料袋是可回收垃圾吗？下面就一起随本站小编来了解一下吧。其实面对这个问题，很多人给出的答案有两种，一是可回收，而是不可回收？……韭菜籽是什么韭菜是我国特有的蔬菜，盛有蔬菜之荤的美名、韭菜是一种具有药食同源的功效，不仅可以入食也可以入药。那么韭菜籽是什么呢？接下来本站来为大家讲解下吧。韭菜籽为百合科植物韭菜的干……鲱鱼罐头和臭豆腐哪个臭都说食物讲究色香味俱全，但是有些美食就是不走寻常路，大多数美食都是想尽一切办法，能做多香就做多香，可是它们却是怎么臭怎么来，比如中国的臭豆腐，日本的纳豆，还有就是瑞典的鲱鱼罐头……舞蹈托举动作技巧教学舞蹈托举动作在舞蹈里也属于高难度动作，一定特别的注意保护自己，那下面小编简单的来讲讲舞蹈的托举动作操作方法01：hr托举一般要男女搭配，女的容易被托举上去，在托举的……再来一瓶这日口渴，小王由于平时喜欢贪小便宜，便存了一个侥幸心理，买了一瓶有奖可乐，急不可耐的打开瓶盖，再来一瓶。哇！中奖了耶，这次我赚到了耶！他很高兴，马上就去兑换了一瓶回来，继续打开……考试题目最好的理由《考试题目》高中语文考试，有道填空题：山对海说：你是如此的宽广、如此的澎湃、如此的博大然后下面的填空是海对山说：（）。大家都极尽所能发挥想象，结果，卷子发下来时，有个同学……从来不说冤话爸爸问正在玩游戏的儿子：儿子，你妈妈呢？儿子头也不抬说：妈妈说大姨妈要来了，出去买东西！爸爸：妈有没跟你说大姨妈什么时候来？儿子：没有说！不过临出门的时候妈妈……宋代建窑素胎带盖茶叶罐茶盏与福州流行的斗茶习俗有（原标题：宋代建窑素胎带盖茶叶罐）我国是世界上种茶、制茶和饮茶最早的国家。远古时，神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。我国饮茶最早见于记载的是汉宣帝的王褒《僮约》赋，有……果奶卷佐茶食品介绍果奶卷原料：苹果2只（或生梨、香蕉等）约300克，面粉200克，鸡蛋清3只，绵白糖60克，牛奶2瓶，果酱250克，丁香粉少许。制法：1，将苹果洗净，去皮……如何选购冻干粉冻干粉什么牌子好冻干粉具有杀菌、消炎等作用。下面，我们来看看如何选购冻干粉，以及冻干粉什么牌子好吧。操作方法01：hr冻干粉的品牌冻干粉具有很多种品牌，比如有欧莉典雅、艾诗可……瘦脸针的危害有什么瘦脸针是目前非常流行的整形方法，但很多人只看到了优势，很少人了解可能出现的危害。那么就是瘦脸针的时候会产生什么危害呢？变美方案01：hr皮肤僵硬肿胀瘦脸针一般不会出……