我国大部分地区的人都喜食羊肉。羊肉是一种价廉物美，我国民间传统冬令进补的佳品。明代大药物学家李时珍的《本草纲目》中记载，羊肉能补中益气，开胃健力。金元四大名医之一李东垣也指出：人参能补气，羊肉可补形。
　　羊分为绵羊与山羊两类。绵羊毛厚而密，是专供羊毛的品种，肉虽可食，但肥而多膏，膻味甚浓；山羊则专供食用，肉质甘腴，红烧清炖皆宜，而山羊又有黑白之分，民间认为，黑山羊比白山羊更滋补。
　　羊肉营养丰富，性味甘热，据食品成分分析，每100克羊肉含优质蛋白质11？1，脂肪28？8，是猪肉的一半；每100克羊肉含热量306千卡，比牛肉多近1倍。且含无机盐类、磷、铁、钾及维生素A、B族维生素等。具有暖中祛寒、温补气血、开胃健力、益胃气、补阴衰、壮阳肾、增精血的功效，还可通乳治带，有益于产妇。
　　羊肉在冬季食用对身体更为有益。因为，羊肉所含的热量比牛肉还高，冬天吃羊肉可促进血液循环，可改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状。羊肉中铁、磷等物质的含量比其他肉类高，适于各类贫血者食用。妇女、老年人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等，冬季不妨多吃羊肉，可养气血、补元阳、益肾气、疗虚弱、安心神、健脾胃、御寒气、健体魄。
　　羊肉是冬季的理想食品。我国北方地区甚至一年四季都喜食羊肉，故大菜、小菜、火锅、比比皆是。而我国南方的广东、海南、广西、港澳地区等，羊肉的烹制多在冬季才稍流行，用作御寒暖胃菜肴。
　　因为山羊各部位肉质成分不同，所以，冬季制作羊肉美食也应有所区别。例如，羊腿肉厚骨粗，炖食最适宜，以淮杞、虫草同炖，可为滋补汤品。羊脯皮薄肉韧，红烧最为理想，配以豆豉、蒜子、陈皮、姜片、生蒜等一同红烧，香鲜味浓。同时，也可以烹制羊扒，以姜汁腌过，煎熟后调味，以铁板上桌，热气腾腾，脂香四逸，别具一格。山羊头蹄，皮软肉滑，可以制炖品及汤类。羊肉以热食为佳，凉了会有一层羊油凝结。
　　北风呼呼，手脚冰冷，享用一盅淮杞炖羊肉汤，则祛寒生暖，补气旺血，保你手脚暖和，增强抗寒能力。

又是一年花开时临窗，伫足。朦胧的雨幕里，一抹鲜艳的玫瑰红刺入双眼，零零落落的几株凌乱地簇在墙角，似曾相识，又记忆不清了。下楼，撑伞，走近，是玫瑰。纵横交织的雨帘后，她们静静……三国演义读后感《三国演义》，讲的是从黄巾起义开始的，其中最为强大的魏、蜀、吴三国相互争霸，在这里，出现了许多为人民、为国家，赤胆忠心，甘愿为国家鞠躬尽瘁的人。读了这本书，我认为诸葛亮先……游秦始皇陵兵马俑寒假期间，爸爸妈妈为了让我长长见识，特意带我和弟弟去西安，有着世界十大奇迹之一美誉的秦始皇陵游玩。进了秦始皇陵博物馆的大门，我们先看见一幅地图，我们都不知道这上面画的是什……成长的祖国2019年，我们将隆重庆祝中华人民共和国成立70周年。中国人民自力更生、艰著奋斗，创造了举世瞩目的强大的中国。以前，我们经济落后，文化教育落后，一穷二白的中国人凭借着自己……我的青春摆渡人我的青春，有过徬徨迷离，也有过自暴自弃，如一叶扁舟，在人生这片茫茫大海之中跌跌撞撞前行，只因大海中屹立着的那一盏盏灯塔，为我指明了方向；只因有了摆渡人，才让我这只青春的小船躲过……有哪些人不宜吃白萝卜只要是食物都是有它的利弊，所以人们在食用一种食物的时候就应该要了解它的食用禁忌，免得引起一些不好的影响，尤其是白萝卜，这是大家冬天里面经常可以吃到的一种食材，因为多吃萝卜的话就……冬季宜食羊肉我国大部分地区的人都喜食羊肉。羊肉是一种价廉物美，我国民间传统冬令进补的佳品。明代大药物学家李时珍的《本草纲目》中记载，羊肉能补中益气，开胃健力。金元四大名医之一李东垣也指出：……长寿的人都做这事随着生活条件的改善，生活水平的提高，以及医学水平的不断提高，长寿的人也越来越多，人们各有所说。健康长寿永远是不老的话题。那么，如何长寿呢？长寿的秘诀有哪些呢？下面就让小编带着大……白领养生教你招远离过劳死按生物钟作息所谓生物钟，是指人体内各个器官所固有的生理节律。一个人应该按照自身的生理节律来安排作息，绝对不能违反、干扰这种节律。如果你反其道而行之，晚上熬夜，中午不睡午觉……清蒸鱿鱼的做法美味鱿鱼新做法鱿鱼具有很高的营养价值，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且脂肪含量低。鱿鱼做菜一直深受广大群众喜爱。不过传统的爆炒鱿鱼、烤鱿鱼等做法你是不是已……秋季大减肥法快乐变苗条散步享瘦秋天好时光秋季到了，经常在户外散步散步，一方面是锻炼身体，让身体得到充分的活动，既帮助消耗掉多余的热量和脂肪，又能防止脂肪堆积。另一方面，散步的过程中，能吸收新鲜……如何加快油漆气味挥发油漆气味有毒，主要含有甲醛、苯、氨、TVOC总挥发性有机化合物等物质，长期接触这些有机溶剂会造成不同程度的中毒现象，会破坏血球及骨髓等，引起恶心、呕吐现象，然后在由消化系统，危……