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秋冬季节吃哪些食物可以预防小儿支气管哮喘


  秋季是流感病毒多发季节,宝宝身体抵抗力低下,很容易被流感病菌侵袭。有些小宝宝,入秋后就经常感冒发热、咳嗽气喘,而且病情反反复复。那么秋冬季节,吃哪些食物可以预防小儿支气管哮喘?
  首先应择取补肺、健脾、培肾的食物,如杏仁核桃仁、罗汉果、豆腐、枸杞子、茯苓、动物肺、脾、胰等。此外,饮食要清淡,可选择猪瘦肉、鸡蛋、豆类等含优质蛋白质的食物,多吃含维生素的蔬菜和水果,如新鲜大白菜、小白菜、萝卜、西红柿、山药、莲子、橘子、蛋黄、奶油等,以修复因哮喘而受到损害的肺泡,并提高小儿的抗病力。
  要禁食海腥发物,如海虾、蟹、鱼等,因为这些食物很可能是哮喘的过敏源。也不要吃过甜、辛辣食物和冷饮,这些食物可能使病情加重,尤其寒冷、辛辣本来也可能成为诱因。下列防治本病食谱示例,以供参考。
  制法将核桃仁、杏仁,捣碎;生姜,洗净切片。锅置火上,加水一碗,放入核桃仁、杏仁、生姜,用旺火煮沸后,加蜂蜜,再改文火焖10分钟,即可。
  功能温肾平喘润肺止咳。本膳用核桃仁,有补肾强腰、固精止遗、温肺定喘的作用;杏仁,润肺祛痰、止咳平喘、润肠通便。此汤可用以辅治久患哮喘,体质虚弱,气短喘促的小儿。
  制法鸡蛋,洗净,将鸡蛋放入锅中,加绿茶和水400毫升,用文火煮,蛋熟后去壳再煨煮,至水干时取蛋吃。
  功能清肺化痰,止咳平喘。本膳用鸡蛋,养心安神,补血养阴,清热解毒;茶叶,生津止渴,除湿清热。此菜有清肺、化痰、止咳、平喘的作用,适用于支气管炎咳嗽、支气管哮喘等症。
  配料薏苡仁15克,杏仁5克,冰糖少许。
  制法将薏苡仁淘洗干净;杏仁,去皮、尖,洗净;冰糖,捣烂。将薏苡仁放入锅内,加清水适量,用武火煮沸后,转用文火煮至半熟,放入杏仁,继续用文火煮至熟,加入冰糖,溶化即成露。
  功能润肺止喘,健脾化痰。本膳用薏苡仁,清热、健脾;杏仁,润肺祛痰、止咳平喘。此露适用于小儿肺脾气虚之喘嗽。
  配料豆腐200克,番茄1个,色拉油少许,精盐味精、湿淀粉各适量。
  制法番茄,用开水烫一下,去皮,切成丁;豆腐,沸水焯一下,切成丁。锅内放油,烧至4成热,下番茄煸炒一下,放入清水少许,沸后加入豆腐丁,炖6分钟,放入精盐、味精,用湿淀粉勾薄芡,即可起锅装盆。
  功能清热润肺,止咳平喘。本膳用豆腐,富含蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2等,能生津润燥、清热解毒,主治肺热咳嗽、哮喘之症。番茄,含有丰富的胡萝卜素和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等,能健胃、生津止渴。此菜适宜于小儿支气管哮喘食用。
  配料白萝卜75克,荸荠20克,猪肺150克,葱花5克,精盐适量,味精少许。
  制法白萝卜,洗净切片;荸荠,洗净、削皮切片;猪肺,洗净,切片。沙锅置火上,放入白萝卜、荸荠、猪肺片,倒入适量清水,用文火炖煮至熟烂,加入精盐、味精、葱花,即可装盆食用。
  功能清热化痰,生津平喘。本膳用萝卜,含葡萄糖、果糖、多种氨基酸、维生素C、钙、磷等,有消食化痰、清热解毒等作用;荸荠,含淀粉、蛋白质、多种维生素及铁、钙、磷等,有清热生津、化痰等作用;猪肺,补肺止咳。此汤适用于小儿热哮症食用。
  为宝妈最担心的就是在换季的时候宝宝有个什么身体不舒服,所以做好预防很重要。如果您对更多有关儿童怎么补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的常识感兴趣,就请到我们本站来查询搜索吧!
 
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