快生活 - 传播价值、传递关注!

想开奶茶店没有经验怎么办开奶茶店又该做些什么需要


  从喜茶融资上亿到鹿角巷被山寨店倒逼多开分店,从一代天王巨星周杰伦到张惠妹纷纷表示"放弃奶茶?不可能!",在过去的2018年,奶茶可谓是出尽了风头。它是无数都市白领的下午茶,是众多学生党的刷题必备饮品,也是众多创业考虑最多的创业项目。
  从北上广到边陲小镇,奶茶的身影无处不在。而且由于奶茶店的门槛都比较低,对技术要求也不是很高,加之如今各种加盟品牌充斥市场,想开一家奶茶店变得相对容易。那么,对于没有经验的人而言,开奶茶店又该做些什么?需要注意哪方面呢?
  其一,市场调查。作为一个没有任何经验的新人,不经过市场调查就贸然加入是相当不理智的行为。通过美团、饿了么等APP查询意向开店附近的所有的奶茶店,包括其产品类别、口味、装修以及消费人群。
  其二,店铺定位。在经过市场调查之后,通过统计的数据对自己的店铺进行定位,可以结合自己在竞争对手上的体验与理解,并保持定位在预算之内。
  其三,产品及消费者定位。同样的,这一部分需要根据市场以及店铺进行综合考虑,既要考虑到产品能照顾到绝大多数的消费者,又要保持一定的格调。
  其四,店铺规划。这一部分就是要根据自己在调查中所确定的一系列元素,对店铺进行合理规划,设备应该选用什么品牌、需要的数量、店铺装修又该走什么的风格,店内的桌椅以及饰品等如何摆放,空间又该如何布局,是相当麻烦且繁琐的事情。
  其五,店铺物料。根据产品需求,进行物料的采买以及整个流通环节的梳理打通。物料的好坏不仅关系到产品品质以及口感,更关系到成本,因此建议多渠道进行考察。
  其六,店铺经营管理。这一部分更多涉及到是和人打交道,员工的招聘、引导客户、与厂商沟通洽谈等等。服务管理很重要,但是需要因地制宜的制定对策,并根据实际情况随机应变,需要在实践中不断积累。
  对于没有经验的初次创业者而言,开一家奶茶店需要注意的事情有许多,但上述六点无疑更具有实际价值,而且适用于几乎所有的中小投资实体创业。不过,话又说回来,创业本身就是具有一定风险的投资行为,谨慎为善。
 
创业思维创业大全赚钱大全网站目录投稿:凌寒