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白藜麦怎么吃


  藜麦具有相当全面营养成分,并且藜麦的口感口味都容易被人接受。那么白藜麦怎么吃呢?接下来本站来详细为大家介绍一下吧。
  1.过多的机械加工会使藜麦最珍贵的养分流失,所以在食用藜麦之前需要用清水浸泡,反复的淘洗几遍,确定洗去残留的皂角坩,以免有轻微的苦涩味。
  2.在滚水中煮沸15分钟左右,令其膨胀变透明即可食用,此时口感会有嚼劲跟弹性,如果喜欢食用松软可以延长时间煮30分钟左右。
  3.想要蒸食的话,需要提前用清水泡几个小时,因为白藜麦符合淀粉高膳食纤维食物的特点,在蒸之前需要更长时间吸收水分变软糯。
  4.为了使白藜麦香味变得更加浓郁,在入锅之前可将白藜麦放入干燥的煎锅中均匀翻炒几分钟,烘烤过程中要不断的翻炒,使其均匀受热避免焦糊。
  以上就是小编整理的关于白藜麦怎么吃的知识,希望可以对感兴趣的您有帮助,你还想知道更多有关白藜麦相关知识吗?请继续关注本站接下来的更新吧。
 
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