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孕妇如何补铁


  假如孕妇发生缺铁性贫血,不仅在分娩时会发生各种合并症,对胎儿的影响更大,例如导致胎儿宫内发育迟缓、低出生体重、早产、死产、新生儿死亡等。此外,还会影响到胎儿免疫系统的发育。那么孕妇如何补铁好呢?下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
  从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物豆制品含铁量也较多,肠道吸收率也较高,要注意摄取。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。
  水果蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
  做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。
  从孕前3个月开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且,在做菜时注意不要温度过高,也不宜烹调时间太久。
  孕妇在整个妊娠期约需1000毫克铁(比非妊娠妇女增加15%—20%),其中胎儿需铁400~500毫克,胎盘需铁60—100毫克,子宫需铁40—50毫克,母体血红蛋白增多需铁400—500毫克,分娩失血需铁100~200毫克。
  结论:含铁量高的食物无疑是孕妇补血食物的首选。另外,孕妇还应注意多吃有利于铁元素吸收的蔬菜与水果,并且适当补充叶酸。如需了解更多有关孕妇怎么补铁才有效等相关常识,请继续关注本网站。
 
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