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五花肉的做法三种五花肉做法步骤详解


  三种五花肉做法步骤详解
  一块肥瘦相间的五花肉,够解馋还不会让你腻,不管怎么煮都散发着浓郁的肉香味!不说了,得赶紧买肉去!不然口水都要流干了~
  香煎五花肉
  材料:
  五花肉250克、盐3克、酱油少许、姜3克、蒜3瓣、蚝油香油3毫升、洋葱白糖蜂蜜胡椒粉2克、芝麻5克、雪梨1个
  做法:
  1. 五花肉洗净,去皮后切薄片。
  2. 雪梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜、蒜、洋葱末、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐、香油调成腌料。
  3. 把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上,或隔夜。
  4. 将平底锅烧热,把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎,两面都煎至变色后,刷上少许腌料,煎至两面微微焦黄即可。
  五花肉烧豆腐
  材料:
  五花肉、豆腐、蒜瓣、葱花适量
  做法:
  1. 准备好材料,豆腐切厚块,五花肉也切好!
  2. 把五花肉用料酒腌制一下
  3. 锅里放适量的油烧热后,加入蒜瓣里面爆香
  4. 接着把五花肉放进去煸炒,炒到肉发白了,肥油煸出来了
  5. 把肉推到锅的一边,把豆腐倒进去煎
  6. 这个时候把腌五花肉剩下的黄酒倒进去
  7. 一面煎好了之后,翻一面继续煎,然后加入2大勺水,生抽里面
  8. 再加入调料,盐和鸡精炒匀,等水收干
  9. 最后翻炒均匀就可以关火装盘了!
 
身体健康身心大全网站目录投稿:凡珊