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自助餐模式在幼儿园自主性户外活动中的运用


  【摘 要】活动是幼儿最好的学习方式之一,在自主性活动中,幼儿能自主地玩耍,实现活动的最大价值。然而,当前幼儿园户外活动中依然存在着一些问题,如户外活动器械缺乏、教师随意投放器械、活动中缺乏正确引导等。要解决这些问题,可以引入"自助餐"的模式,具体可以从创设"自助餐"环境,满足幼儿活动需求;提供"自助餐"食材,保障活动的物质基础;开发"自助餐"品种,丰富幼儿活动内容;注重"自助餐"的有效运行,提升幼儿综合能力。以此真正实现"让每一位幼儿成为游戏的主人"的目标。
  【关键词】户外活动;自主性;"自助餐"模式
  《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出:幼儿园教育应为幼儿提供自由活动的机会。活动是幼儿最好的学习方式之一,在自主性活动中,幼儿能选择自己喜欢的材料,自主地玩耍,实现活动的最大价值。因此,许多幼儿园都开展丰富多彩的户外活动,以激发幼儿的自主性。然而,综观当下的幼儿园户外活动,可以发现幼儿园户外活动依然存在着一些问题,如:户外活动器械缺乏,教师随意投放器械;活动中缺乏正确引导;给予幼儿自主活动的空间不够等。鉴于此,我园尝试以"自助餐"的模式来促进幼儿参与户外活动的兴趣,提高幼儿活动的自主性,真正发挥幼儿园自主活动应有的价值。
  自助餐指的是人们自行选择食物,而后自由地与他人一起或独自一人用餐的方式。莲都区老竹镇中心幼儿园基于自主性理念及"自助餐"的自主性特征,开展了"自助餐"自主性户外活动模式。实践证明,这一模式有利于实现让幼儿自主选择活动区块、自主选取材料、自主创设情境,真正成为"游戏的主人"的目标,活动模式具体操作如下。
  一、创设"自助餐"环境,满足幼儿活动需求
  環境能有效激发幼儿参与游戏的热情,是游戏开展的首要条件。为此,我园结合实际情况,在环境创设上下功夫,以此来满足幼儿的活动需求。
  (一)区域化环境创设
  在"自助餐"模式的实践中,我园将活动的重要场地——操场划分为综合区、跳跃区、钻爬区、骑行区等区域。通过区域的具体划分,我园创设了有针对性的活动环境,有效地激发了幼儿的游戏兴趣。例如,综合区的创设主要以提升幼儿"平衡能力"为目标。在这个区域,幼儿可以通过走平衡木、过独木桥等活动来提高自身动作的协调性;跳跃区主要以发展幼儿的"跳跃能力"为目标。教师还将跳跃区细分为跳绳区、跨跳区、纵跳区等,以此来锻炼幼儿不同的跳跃能力。区域化的环境设计能对每个幼儿进行精准定位,发现他们的兴趣和特长所在,帮助他们集中注意力,从而有针对性地开展活动,使幼儿获得身心发展。
  (二)立体化环境创设
  《3-6岁儿童学习与发展指南》指出,环境是重要的教育资源,应通过环境的创设,有效促进幼儿的发展。我园除了对综合区、跳跃区、钻爬区、骑行区等大环境进行创设外,还利用幼儿园的角角落落,为幼儿创设多样多样的游戏环境。如教师利用墙面开发了攀岩墙活动;利用走廊过道开发了过索道活动;利用树木开发了荡秋千、拯救小鸟的活动等。这些设计不仅极大地增加了幼儿活动的区域,还实现了资源的充分利用。对于幼儿来说,立体的环境还开阔了他们的视野,让他们在安全的前提下接触到更多外界的环境,可谓一举多得。
  (三)混龄化环境创设
  除了物理环境的创设,我园还注重人文环境和社会环境的创设。在进行户外活动的过程中,以大带小的形式能够加强不同年段幼儿间的交流,帮助幼儿形成互帮互助的良好品质,促进幼儿的双向发展。例如在骑行区中,大班的哥哥姐姐可以充当司机,小班的弟弟妹妹可以当乘客,司机载着乘客游玩,两者都获得了独一无二的体验;在钻爬区中,大班的哥哥姐姐可以当"领头羊",带着弟弟妹妹一起探索,不断前进。
  二、提供"自助餐"食材,保障活动的物质基础
  材料是活动的物质基础,也是活动开展的依托。因此,幼儿园必须注重对活动材料的投入,并根据幼儿的实际情况进行投放,以此保证活动的顺利开展。
  (一) 兼顾安全与美观
  幼儿园的儿童年龄较小,因此,器材的投放必须是安全的。同时器材要尽可能做到美观,如此才能激发幼儿的活动兴趣。我园在11月份新采购了一批颜色鲜艳、样式新颖丰富的器材。幼儿见到这些器材,马上就被吸引住,他们纷纷选择自己喜爱的器材,作为活动的工具。在这一过程中,器材的美观性是吸引幼儿的重要因素,这些器材以直观明了的特点吸引了幼儿视觉上的注意力,进而激发了幼儿参与游戏活动的兴趣。
  (二)兼顾种类与兴趣
  不同的游戏需要不同的材料,因此幼儿园应在能力范围内,添置不同种类的器械。如低结构、高结构的器材,自制材料等,都能在不同程度上满足幼儿的需要。同时在投放这些器械时还要基于幼儿的年龄特征和兴趣,结合幼儿的兴趣点,以此拓展幼儿的游戏思维。例如大班的幼儿对于木板有着浓烈的兴趣,基于此,教师投放了各种不同的木板、木块,还亲手用纸箱制作了"砖块",幼儿用这些材料,搭建了长城,建造了各式各样的房子……活动中幼儿表现出了浓厚的兴趣,他们的动手能力也获得了提升。
  (三)兼顾操作性与启发性
  在户外活动中,幼儿教师不仅要重视器材是否具有操作性,还要重视通过这个活动能否对幼儿产生启发。例如小班幼儿在利用地垫设置障碍时,发现地垫不仅可以叠加,也可以进行平铺,用来充当跳板。当幼儿发现这一特点后,就能对地垫进行"一物多玩",充分感受游戏的乐趣。令人欣喜的是,他们还会将这一规律运用到其他材料中,尝试对同一材料进行不同操作,改变材料的形态,从而发现更多的乐趣。在此过程中,幼儿的创造性思维和启发性思维都得到了发展。
  三、开发"自助餐"品种,丰富幼儿活动内容
  单一的游戏形式会让幼儿感到枯燥,因此,幼儿园教师要注重游戏活动的开发,丰富活动的内容和形式,让幼儿根据自身的兴趣爱好加以选择。
  (一)开拓角色游戏
  幼儿自我控制能力较弱,有效注意时间也比较短。因此长时间在同一环境里,幼儿容易对活动产生厌倦。鉴于此,教师可以根据具体环境设置相关情境,并在情境中融入角色,以此激发幼儿的参与兴趣。例如在跳跃区,教师让幼儿扮演小兔,比一比谁跳得快,谁跳得远;在骑行区,让幼儿扮演交警,指挥道路通行,以此提高游戏的趣味性,加长幼儿的注意力时间。
  (二)丰富竞赛游戏
  竞赛游戏不仅能让幼儿体验到成功与失败,还能推进幼儿的相互合作。如在综合区中,可以将幼儿分成两组进行比赛,比一比哪一组在平衡木上走得更远、更稳,或设置任务,以小组接力的形式进行比赛,比一比哪一组先完成。这样的活动不仅能提高幼儿参与的热情,还能培养其团队协作能力。
  (三)引进民间游戏
  跳皮筋、滚铁环、炒黄豆等都是非常经典而好玩的民间游戏。因此,我园将这些民间游戏融入到幼儿户外活动中,本着趣味性、生活化的原则让幼儿自行改编,与户外活动相融合,豐富游戏的样式,让幼儿有更多的选择。
  四、注重"自助餐"的有效运行,提升幼儿综合能力
  幼儿作为一个个独立的个体,其行为具有较强的自主性和不确定性,因此在开展活动时,幼儿教师需要设置一定的任务,形成幼儿活动的驱动力。同时还须不断丰富游戏内涵,打破区域界线,让幼儿在游戏中互相交流、沟通,提高综合能力,具体可从以下两方面展开。
  (一)构建任务,形成游戏动力
  由于幼儿年纪较小,缺少自我控制的能力。因此,幼儿的行为时常表现出无规律、不确定的特点。鉴于此,教师在组织幼儿进行户外活动时,可以以构建任务的形式,让幼儿确定目标,通过自主探索和相互合作的方法达成目标。例如大班在进行户外活动时,教师构建了一项任务,要求幼儿创建一座汽车城。为此,幼儿自主进行分工,有的搬砖块、木板,有的搭建马路,有的则利用矿泉水瓶制作汽车。在这个过程中,幼儿的游戏兴趣得到了激发,合作交流能力、动手能力也得到了提升。
  (二)增添货币,丰富游戏内涵
  在单个的游戏区域中,幼儿都能找到自己的兴趣所在,游戏进行得十分顺利。但是各区域间相对独立,很难进行交流。为了推动区域间的互动,教师将"货币"这一通行工具加入到游戏中。实践中,教师设置游戏规则,以货币兑换游戏资格。对于幼儿来说,要参与游戏,需要先"打工",如充当"小小服务员"赚得货币。进入游戏场地后,还有"美味饮料吧""趣味休闲室"等休闲场所。当幼儿没有货币后,又需要重新"打工"。实践证明,这一形式可以让区域间真正实现互动。与此同时,幼儿的自主创造能力、协商交流能力也得到了极大提升。
  总体而言,"自助餐"户外活动是深受幼儿喜欢的活动形式。运用"自助餐"模式要根据园区具体环境和幼儿的实际情况,充分调动幼儿参与游戏的积极性,促进幼儿合作交流、自我创造等能力的发展,真正做到"让每一位幼儿成为游戏的主人"。
  参考文献:
  [1]中华人民共和国教育部基础教育司.幼儿园教育指导纲要(试行)解读[M].南京:江苏教育出版社,2002.
  [2]李季湄,冯晓霞.《3-6岁儿童学习与发展指南》解读[M].北京:人民教育出版社,2013.
  [3]曹玉兰."真"互动:另一种价值取向的自主游戏[J].幼儿教育导读,2017(10).
 
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