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榴莲控的重度病患者慎入


  世间有一果被尊为水果之王,爱它的人如痴如醉,而恨它的人入骨髓般痛恨,非常的极端化。有人说不吃榴莲会错过一整个精彩的世界,甚至错过最接近爱情的食物味道,小刁表示很认同。
  作为一名吃货,实力为你诠释什么是人间的美味。臭?不存在的,往往在极端气味下,才会有让人记住的美味,臭豆腐是其中的代表,而榴莲也是。
  每每到榴莲季的时候,街头小巷都是榴莲摊,想让榴莲控躲开,简直是做梦。隔着几条巷都能如狗鼻子般灵敏,嗅到那股独有的香味,吸引着我们朝它的方向走去。
  当然,这个季节不是榴莲季,所以你想躲过它的诱惑很简单,但如果想要垂帘下它的美味,那就不容易了。
  号称为榴莲的头号粉丝的小刁,得要把我珍藏多年的心得分享下,往下看。
  — ❶ —
  泰国榴莲
  不得不说,泰国的榴莲是我们入榴莲坑的首选。毕竟它的性价比在我们可接受范围内。价格不算高,但榴莲的气味足够引起你的嗅觉来满足你的味蕾。
  这样说吧,泰国的榴莲是我们接触榴莲的第一款,没错吧。反正小刁最开始吃的,而且吃得最多就是泰莲了。没办法,一个字,穷,但是又贪恋这股美味,只能接受算是入门级别的榴莲了,榴莲该有的味道,它都有了,价格实惠。
  当我开始对榴莲上脑子的时候,开始有资本注意点品质了,金枕头吃起来了。口感嘛,怎么形容,甜味以及香味都十分的突出,软糯的口感,饱满的个头让我十分的满意。
  — ❷ —
  马来西亚榴莲
  与泰国榴莲相对应的就是马来西亚的榴莲了,如果说泰国榴莲是入门基本,那么马来的榴莲就是贵族中的果王了。千万别以为这是一句玩笑话,吃过的人才懂。
  赫赫有名的猫山王就是它们的代表,可惜的是,在国内的超市几乎没见过它的身影。其中原因,应该大家都知道了吧,那就是它的成熟方式问题。树上自然熟的原因,造就了它无法及时运送,只适合就地解决,但也因为这个原因,让它散发出超独特的榴莲气味以及口感,成功地吸引了榴莲粉的青睐。
  除了猫山王,其实在国内都很少见到马来西亚的榴莲。其实说起榴莲,真正将它的味蕾发挥到极致的才是马来,多类的品种,个头不大,但各自都有自己强大的区别,而且每种都是产量不高但品质足够好。就比如这个苏丹王。
  虽然猫山王是明星产品,但论起味道,它不算是最好的。金凤榴莲产量稀少,较小的身躯隐藏的肉却很多,核也特别的小。吸引小刁最大的地方在于它的味道很丰富,果肉白黄色,甜中带有点苦味,苦中又带点甜,让人在苦与甜中来回拉扯,甜中微涩,带点酒香,气味又十分的强烈,吃完后又有淡淡的花香,爱死这股复杂的劲了。
  — ❸ —
  榴莲干
  虽然我们没办法在泰国游玩的时候,直接带几个新鲜的榴莲回来,但榴莲干弥补了这个遗憾。新鲜的果肉直接冻干而成,保留了榴莲的果纤部分,气味虽然被削弱了,但依然有。
  这种气味不算很大,也算是新手入坑的培养品了,最重要的是,它可以很好满足榴莲控在办公室肆无忌惮的开吃。你想想,如果是新鲜的榴莲,你敢带回公司吃吗,我怕你会被打死。
  而且一包中,可以分开几天吃,小小的一块,既能满足你对榴莲的思念,又能让你在办公室或者追剧期间消除无聊感,这才是吃货的正确打开方式。
 
饮食大全生活大全网站目录投稿:凌晴