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蒜香茄子的家常做法


  工具/材料
  主要食材:href="/10160/IaSUT0V_4.html">茄子、青椒
  辅助食材:洋葱、蒜、香菜
  操作方法
  01:
  取两个茄子,将茄子去跟,清洗干净。在茄子表面刷一层植物油。   02:
  将茄子放入烤箱中,上下200度,烤20分钟。   03:
  取准备好的食材,将蒜、青椒、洋葱和香菜切成碎末,装盘备用。   04:
  在平底锅中放少许油,加热。   05:
  油热后,将切好的蒜、青椒、洋葱末倒入锅中,小火翻炒,爆香。   06:
  向锅中加入半勺酱油、少许蚝油和半勺盐,翻炒均匀,盛出备用。   07:
  将烤好的茄子取出,用筷子将茄子撕成片状。   08:
  将翻炒好的蒜末放在茄子上,再撒上少许辣椒粉、孜然和鸡精,烤箱上下200度烤五分钟。   09:
  烤好后,取出茄子,在表面撒少许香菜末,蒜香茄子就完成啦!
 
饮食大全生活大全网站目录投稿:恨真