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糖尿病人主食无糖更健康


  糖尿病人饮食的一个基本的原则就是:尽量少吃糖分高的或者容易转化糖分的食物,主食可以以五谷杂粮为主,像莜麦荞麦燕麦、玉米等这些粗粮消化得比较慢,上糖就比较缓慢,而且富含维生素B,对身体很好。
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  杂粮窝窝头
  窝窝头是北方人常吃的主食,杂粮制作的窝窝头,柔软蓬松,富有嚼劲,它比精粉面食含有更多的营养成分和膳食纤维,饱腹感强,上糖慢,不添加蔗糖的做法更加适合糖尿病人。
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  手工粗粮馒头
  用面粉、紫薯、南瓜、玉米粉、黑米粉、荞麦粉等制作的粗粮馒头,充满粗粮原始的清香,这种馒头的造型很巧妙,它是半球形内凹的,可以在里面装上自己想吃的馅料,设计太贴心了。
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  荞麦窝窝头
  荞麦是糖尿病人常吃主食,这种窝窝头是农家自种荞麦磨粉,加上纯净水和老面发酵,纯手工揉制,真正零添加,无糖,有着荞麦自然的清香,口感筋道有嚼劲,越嚼越香,虽然它的颜色没有纯面粉馒头那么洁白,但它是真正适合糖尿病人的。
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  黑米老面馒头
  黑米属于杂粮,上糖也比较慢,这种馒头是用黑米和小麦粉混合,手工揉搓制作成的老面馒头,不添加白糖,口感紧实有劲道,细细嚼起来有黑米特有的自然清香,健康又安全,喜欢粗粮的人可以试试这个。
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  山西特产莜面
  莜面这东西难得一吃,一般人很少吃到,莜面是由莜麦制作而成的,莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种有益人体的元素,对糖尿病人很有好处,很多糖友长期吃莜面,用它做拌面煮水面都行,口感劲道滑爽,相当好吃。
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  无糖燕麦饼干
  燕麦富含植物纤维,饱腹感很强,上糖慢,也是糖尿病人的常用食品,很多人可能会想到燕麦片,但是燕麦片是经过熟化处理的,泡成粥以后上糖会变快,做成干的饼干就没这个毛病了。
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  黑麦全麦面包
  黑麦也是理想的糖尿病人食品,这款面包是全麦粉和黑麦粉混合制作的,全麦粉是含有麦麸的面粉,也属于粗粮,这款面包不加糖不加油,糖尿病人吃起来很安全,口感上有些粗糙,但还是蛮香的。
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  中膳堂五谷杂粮饼干
  这款杂粮饼干的成分比较多些,燕麦、小麦、玉米、大豆、芝麻、花生等等,还特地添加了麦麸,都属于五谷杂粮,综合营养比较强,也考虑了糖尿病人的特点,选用的都是上糖比较慢的,口感香酥脆,反映比较好。
 
饮食大全生活大全网站目录投稿:雪春