快生活 - 传播价值、传递关注!

黄瓜炒素鸡的家常做法


  href="/10276/I44S7bN_10.html">黄瓜质地脆嫩,口感清香。素鸡味美醇香,口感似肉。用黄瓜与素鸡配辅料一起同炒,口感清新爽口,味道鲜美独特,是一道美味可口的下饭菜。下面介绍黄瓜炒素鸡的家常做法。
  工具/材料
  旱黄瓜 2根,素鸡 半块,青椒 半个。
  葱,姜,盐,味精花椒料酒酱油蚝油,油。
  操作方法
  01:
  黄瓜用水清洗干净,控干水分切成片。   02:
  素鸡用水冲洗一下,控干水分,切成片。   03:
  青椒用水清洗干净,控干水分,切成片。切好葱,姜备用。   04:
  锅里放入油加热,油热后放入花椒,葱,姜爆锅。放入素鸡翻炒。   05:
  放入少许料酒,一小匙儿蚝油略翻炒一下,然后放入少量的水,这样炒出来的素鸡比较软。   06:
  炒至素鸡变软,放入黄瓜翻炒,放入少许酱油,盐。   07:
  炒至黄瓜断生,放入青椒稍翻炒一下,放入味精,关火出勺。
 
饮食大全生活大全网站目录投稿:雁旋