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注水牛肉有何危害


  操作方法
  01:<hr />  首先,商家再给牛肉注水时,很多都没有给给水消毒,水中的病菌等生物会污染牛肉,造成牛肉腐败。
  02:
  有的养牛的人还会用喷洒农药喷雾器给牛肉注水,使残留的农药进入牛肉中,还有的会给牛注射牛酮体,使肉看起来更加鲜嫩。   03:
  而且注过水的牛肉,会是其细胞吸水膨胀导致破解,从而使蛋白质流失,还会使其中的酶遭到破坏,加快了牛肉的腐败。   04:
  所以在挑选牛肉的时候,一定要认真辨别,可以挤压牛肉看是否有水渗出,而且没有注水的牛肉是呈暗红色切面光滑。
 
饮食大全生活大全网站目录投稿:沛安