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干锅香辣鱼的制作方法


  工具/材料
  草鱼
  淀粉
  糖
  孜然粉
  五香粉
  花椒
  白酒
  href="/10205/IH1ljQS_7.html">生抽
  料酒
  豆瓣酱
  芹菜
  尖椒
  操作方法
  01:
  将草鱼剁成小块,并倒入白酒。   02:
  再加盐、胡椒粉、淀粉。   03:
  搅拌均匀后,腌制10分钟。   04:
  将芹菜切段。   05:
  将尖椒斜切。   06:
  将大葱切片。   07:
  将干辣椒剪断。   08:
  锅中热油放入鱼块炸至金黄捞出。   09:
  另起一锅,锅中放油和豆瓣酱,炒出红油。   10:
  炒出红油后,倒入干辣椒和花椒炒香。   11:
  炒香后,倒入葱片、姜蒜末翻炒。   12:
  继续倒入尖椒翻炒。   13:
  接着放入鱼块、生抽、五香粉、胡椒粉。   14:
  待鱼炒上色后,加入盐、白糖、料酒用大火炒匀。   15:
  最后放入芹菜,炒1分钟。   16:
  这样干锅香辣鱼就做好了。
 
饮食大全生活大全网站目录投稿:语蕊