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腊肉炒春笋的制作方法


  工具/材料
  href="/10099/IQjh5hu_1.html">春笋
  腊肉
  料酒
  盐
  生抽
  淀粉
  红椒
  青蒜蒜苗)
  蒜
  操作方法
  01:
  将红椒切块。   02:
  将笋切片。   03:
  将腊肉放入蒸锅中,蒸10分钟后取出放凉切片备用。   04:
  将青蒜(蒜苗)斜切。   05:
  将蒜切片。   06:
  锅中热油,下腊肉炒至卷曲。   07:
  待腊肉炒至卷曲后,放入蒜和青蒜(蒜苗)炒香。   08:
  接着,放入春笋翻炒。   09:
  待春笋炒熟后,放入青红椒块翻炒几下,并依次加入料酒、生抽和盐炒匀。   10:
  最后,倒入水淀粉翻炒1分钟即可。   11:
  盛出装盘,腊肉炒春笋就做好了。
 
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