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哪里产的车厘子最好吃车厘子的上市时间


  车厘子细分品类有J、JJ、JJJ三个等级大小、新鲜度都会影响价格,而进口的车厘子根据大小的不同价格也有很大差别,美国智利的货量最大,哪产的车厘子最好吃呢?怎么分辨品级?下面带来介绍。
  哪里产的车厘子最好吃?
  樱桃车厘子,自古东西大不同
  关于车厘子和樱桃的姓名之争由来已久了,车厘子是英文"cherries"的音译,所以车厘子的意思就是樱桃。当然,这里说的樱桃是广义上的樱桃,要是细说起来,车厘子代表的樱桃,与中国传统的樱桃还真不是一个东西。
  中国传统的樱桃是皮薄肉软的中国樱桃,这种水果在中国有非常久远的历史。中国樱桃最早的记载出现在周代《礼记·月令》。虽说栽培历史悠久,但中国樱桃自始至终都不是大宗水果,供应期短,柔软的果肉不易储存运输是它们的软肋。更不用提樱桃树难栽了。
  当然,今天的车厘子已经不是当年的车厘子了,经过多年的培育,车厘子家族已经异常庞大。特别是在19世纪登陆美洲之后,车厘子家族的成员更是得到了前所未有的发展。目前,美国、加拿大、澳洲新西兰南非、智利是最大的车厘子生产国。
  从浅粉到深紫,不同的颜色,不同甜度,不同的口感,让车厘子家族成为一个新兴的水果家族。总有一款适合你的口味。
  车厘子产季
  夏天:由北半球美国加州樱桃、西北樱桃(其中以华盛顿最为著名)为主。
  冬天:南半球的新西兰、澳洲、智利。
  车厘子产地
  向中国出口车厘子的主要国家有:美国、加拿大、澳洲、新西兰、南非、智利....其中以美国与智利的货量最大,澳洲质量最优。
  买车厘子主要区别在品种。
  美国车厘子、智利车厘子还是山东大樱桃,到底该买哪个?
  首先这个说法本身就不合适。
  因为气候差别,美国一般都是夏天产,智利则是冬天,而山东大樱桃一般是5月份左右。什么季节就吃什么产地,才能吃到最好吃的。
  而不同品种,长相、大小、口感就会差得比较大了。
  车厘子的上市时间
  同样的车厘子品种,在不同的地区,它的上市时间也会有所不同。具体可以看下面这张图:
  车厘子的等级划分
  经常有顾客问"为什么车厘子价格相差这么大,有的30-40元/斤,有的却要100多/斤"。
  这是因为车厘子等级的不同,不同等级和质量的车厘子价格相差确实比较大,这些标准都可以在原装箱侧面看到。
  智利&美国车厘子规格对比:
  知识点:
  1.字母的含义:
  G=GIANT (巨大的)
  P=PREMIUM(特级的)
  S=SUPER(超级的)
  X=EXTRA(更加的)
  J=JUMBO(较大的)
  L=LARGE(大的)
  2. 代表樱桃的颜色的字母:
  L=LIGHT(浅红色 )
  R=RED(红色)
  D=DARK(紫色)
  3. 不同公司标识不同,所以同一规格可能有多种字母表示
  车厘子的大小按照果实颗粒的直径来划分。美国车厘子的大小采用"Row"来计算,"Row"在水果市场的行话中读作「行」。
  智利车厘子的大小采用"J"来计算,"J"在行话中读作「勾」。由于智利是车厘子出口大国,品牌很多,不同公司所用标识不同,所以同一规格可能有多种字母表示。
  另外,智利还用不同的字母来代表车厘子的颜色:
  L(light) = 浅色
  R(red) = 红色
  D(dark) = 深色、紫色
  假如你看到一盒进口车厘子的标签上印着"JD",那可不是京东专卖哦,而是单勾深色的意思。
  如何分辨车厘子品级?
  车厘子细分品类较多,大小、新鲜度都会影响价格。如何分辨车厘子品级?进口车厘子根据大小的不同价格也有很大差别,在J、JJ、JJJ三个等级中,JJJ是直径最大,也是卖得最贵的。
  据中国新闻周刊此前报道,其实,受车厘子的影响,同属不同种的国产大樱桃在前几年同样享受了"高等待遇",北京农业职业学院园艺系教授程建军曾表示,在同等标准下,国产大樱桃的品质相比进口车厘子还有差距。程建军称,"国产大樱桃很多都是7、8成的成熟度就摘下,但口感上要差一些,进而造成了消费者印象中国产大樱桃比不上进口车厘子。"
  不过,中国果品流通协会樱桃分会名誉理事长杨杰却表示,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。本土大樱桃与进口车厘子,除了口味差异,其实本质上没什么不同。希望通过建立产业链标准,反向推动中国农业的产业化和现代化进程。
 
爱好大全生活大全网站目录投稿:宛菡