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抹茶是什么做的
  抹茶是绿茶研末成粉做成的。是什么让抹茶与众不同?首先,在收获前将其遮荫生长三周。这增加了叶绿素水平,并赋予其鲜艳的绿色。它还产生氨基酸,关键的是茶氨酸,有益于健康并刺激放松警觉状态。其次,它是磨成细滑石粉状的粉末。石磨是一种艺术形式。磨石不能太冷或太热,因为这会改变最终产品的质量。就像4磅。新鲜叶子产生1磅干茶,因此,使得抹茶的艰苦过程非常显着。研磨一盎司抹茶可能需要1个小时。因此,每个杯子都必须充满敬意。
  抹茶的健康益处
  一杯抹茶相当于10杯绿茶。绿茶的健康益处已经全面记录。抹茶是一种超级食物。它为您提供更多的抗氧化剂,营养价值呈指数级增长,富含纤维和EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)。对抹茶进行了广泛的研究。与其他超级食品如石榴和蓝莓相比,抹茶的抗氧化剂含量是其5倍(ORAC值)。ORAC或氧自由基吸收能力量化食物的总抗氧化能力。
  抹茶的诸多好处
  抗氧化剂含量高
  促进新陈代谢
  富含纤维和维生素
  有助于记忆力和注意力
  自然排毒身体
  改善皮肤健康
  多功能的烹饪原料
  口味很棒!
 
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