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槟榔的栽培技术


  槟榔别名广子、大白、榔玉、槟榔子、戈语。为棕榈科槟榔属植物槟榔,以种子入药,其果皮大腹皮)亦入药。槟榔子有驱虫,破胸中滞气,除痰,消水肿积聚之功效。
  槟榔别名广子、大白、榔玉、槟榔子、戈语。为棕榈科槟榔属植物槟榔,以种子入药,其果皮(大腹皮)亦入药。槟榔子有驱虫,破胸中滞气,除痰,消水肿积聚之功效。可治虫积(驱除绦虫、蛔虫、姜片虫),食滞,腹胀泄痢,水肿,痰癖等症。大腹皮(槟榔外果皮)有下气、行水利尿等功效。我国福建及台湾南部、广西、广东、海南岛及云南南部均有栽培。
  一、植物特性。
  常绿乔木,无主根,树干单一挺直,高10-20米。叶6-10片丛生于茎顶,羽状复叶长可达4米,叶鞘抱茎。叶束下的茎上生肉穗花序,分枝多,花单性,雌雄同株,雄花小而多,贴生于花序分枝的上部,雌花较少,着生于花序轴分枝的基部。坚果卵形,熟时红色,果皮纤维质,种子呈半截的卵形。花期4-8月,冬花不结果,果期11月至翌年4月。
  二、生长特性。
  生长于热带海拔700米以下地区。不耐寒,气温在25℃左右生长较好。短期轻霜虽不冻死,但叶片则会黄落。久旱和强风对生长不利。土壤宜较厚而湿润,砖红壤、红壤均可。常栽在阳光充足的村寨附近,房前屋后,以及林间地、河岸、山谷、山坡。生长初期需防热,故槟榔园可先种香蕉作荫蔽。槟榔可与胡椒间作并作为胡椒的活支柱。
  三、栽培技术
  1、繁殖方法:用种子育苗移栽,亦可直播,但成活率低,多不采用。苗地应选水源充足、灌溉方便、有树林荫蔽的肥沃砂质壤土。耕翻后,撒土堆肥、厩肥,并耙平整细使肥土混合均匀,按育苗株行距开穴,然后穴施基肥,以集中用肥。
  ①选种。选树干节短、茎基部和茎干部粗细差异不大的15-25年和高大健壮、叶色浓绿、结果多而集中者作为留种母树。当果实充分成熟后摘下,再选果大、色金黄、无斑点的作种。为防止果实从树上落地碰伤,因而腐烂影响发芽,故最好在摘果时,树下张网承接,采回的果应随即进行催芽处理。
  ②炒藏催芽。选荫蔽地挖坑深30厘米,长宽视地形和种子多少而定,在坑底光淋水后销一层砂,然后铺一层果(果蒂向上,以便发芽),加一层破(厚约9厘米),堆放1-2层后,盖层稻草,经常注意浇水保持湿度,半月后可生米粒样大的白色芽点,此时即取出育苗,否则芽长过大,播时易损伤,播后也易被晒死。
  ③育苗及苗床管理。按株行距各30厘米开穴,每穴横放果1-2个,覆土至不见果为度。播后10天内,要每天淋水1次,到苗出土小叶展开时施肥1次,沿根扒土施入,再覆土。根据荫蔽情况,适当搭荫棚,避免阳光曝晒,每年除草、施肥2-3次,并注意灌水、培土。苗龄1-2年后,高30-60厘米,茎基稍肥大时,便可带土起苗定植。
  2、定植:雨季定植最好,易成活。在定植前两月于选好的地上,按株行距240厘米×300厘米(与胡椒间作可4.5米×6米)先开穴,宽60厘米,深45厘米,让土壤风化。定植时,选阴天将表层肥土填入坑内,并施足基肥,把当天带土挖起的壮苗直栽子坑内,高出地面约15厘米,覆土压实即可。植后将已展开的叶剪去一半,并根据阳光强度适当在周围插小树枝遮荫,每天适当浇水,到成活长出新叶,方可减少浇水次数。
  3、林地管理:植株成活后,每年应中耕、除草、施肥2-3次,注意排灌,保持植株周围土壤疏松、无杂草、有充足的养料、适当的湿度,以利正常生长,提早结果。施肥应在4-9月,于树根15-20厘米处挖环带穴施入,然后覆土。成年树,在花蕾未现前施1次人粪尿或氮肥;在结果旺盛期施1次磷钾肥,如过磷酸钙、草木灰或堆肥等混施。
  槟榔干高叶少,同时幼树喜阴,成树喜阳,地面间隙大等特点,可在株行间种一些矮生而较耐阴的作物,如豆类、胡椒、蔬菜或其他果药类。只要加强管理,增施肥料,充分利用土地,长短作物结合,既可增加收入,又可覆盖地面,防止雨水冲刷而造成土壤流失,保持土壤湿度,利于槟榔生长。
  四、采收加工。
  移植后7-8年开始结果。每年4-5月果实黄熟时即可采收。然后用刀划破果皮,剥开将种子和果皮分别晒干即可。种子即槟榔(榔玉),果皮即大腹皮分装出售入药。
 
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