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备孕期间喝什么汤去火


  养生汤,顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。俗话说,药补不如食补,食补也称食养,指应用食物的营养来预防疾病,推迟衰老,延年益寿。那么,备孕期间喝什么汤去火呢?本站这就给您介绍一些相关的知识。
  缓解上火不适——鲫鱼香菇汤
  材料:新鲜鲫鱼1条,香菇5朵,小油菜30克,冬笋30克,盐等调味品适量。
  做法:
  1、先把鲫鱼去腮、内脏、洗净放入油锅里炸成金黄色;香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,小油菜洗净。
  2、将鲫鱼、香菇、冬笋加水熬汤,大火烧开后转小火煮20分钟左右,加适量盐调味即可。
  安神固胎——蛋黄莲子汤
  材料:莲子,鸡蛋,冰糖
  做法:
  莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。
  养血益气——糟鱼肉圆汤
  材料:青鱼中段400克,肥瘦猪肉200克,鸡蛋清,冬笋,香菇,豌豆苗,各类调料
  做法:
  1、青鱼洗净,切成5厘米长、2厘米宽的长方块,放入盆内;
  2、加入少许精盐拌匀,腌渍半小时,随后把香糟用绍酒调稀,倒入鱼块内拌匀,腌渍2小时备用;
  3、冬瓜切成5厘米长、0.5厘米厚的片;
  4、香菇去蒂,洗净改刀;
  5、肉馅放入碗内,加入精盐、味精、葱姜汁、鸡蛋清搅匀上劲,再加入姜粉拌匀;
  6、砂锅内加入清水750克,放在火上,把鱼块洗去糟,同笋片、香菇一起下锅,加入精盐、味精,待烧开后,端锅离火;
  7、把调好的肉馅挤成肉丸放入锅内,再把砂锅放在火上;
  8、用文火滚烧5分钟左右,撇去浮沫,下入豆苗,淋入鸡油即成。
  滋补养生——蜜枣麻根母鸡汤
  材料:1只老母鸡、30克麻根、10克蜜枣、生姜、葱、清汤适量、盐、鸡精、绍酒、胡椒粉少许
  做法:
  1、老母鸡洗净之后,生姜去皮切片
  2、用锅烧开水,放入老母鸡,用中火煮去其中的血水,然后捞起重新冲洗干净
  3、把老母鸡放入煲内,加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱,注入清汤,用小火煲2小时至鸡烂,然后调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟去葱即可食用。
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